CIP FP Batoi

COPE Alcoy > CIP FP Batoi

El CIP FP Batoi d’Alcoi consolida el seu lideratge en Formació Professional

Actualitat, Alcoi, Educació, Noticies

El CIP FP Batoi d’Alcoi continua consolidant-se com un dels grans referents de la Formació Professional a les comarques de l’Alcoià i El Comtat, gràcies a una àmplia oferta educativa adaptada a les necessitats actuals del mercat laboral i amb un elevat índex d’inserció professional entre el seu alumnat. Així ho han destacat a COPE ALCOI la vicedirectora del centre, Inmaculada Lillo, i el professor de l’àrea de Turisme, Jordi Prats, que han posat en valor el creixement constant que ha experimentat l’institut en els últims anys.

El centre ofereix formació en diferents famílies professionals com Imatge Personal, Sanitat, Serveis Socioculturals i a la Comunitat, Hostaleria i Turisme, Administració i Gestió, Seguretat i Medi Ambient i Informàtica i Comunicacions, abastant tant cicles de grau bàsic com mitjà i superior. Des del CIP FP Batoi destaquen especialment la estreta relació que mantenen amb les empreses de l’entorn, un aspecte que facilita les pràctiques formatives i afavoreix l’accés al mercat laboral una vegada finalitzats els estudis. Un altre dels elements que remarquen és l’aposta per la innovació educativa i la participació en nombrosos projectes formatius, a més de la possibilitat que té l’alumnat de completar part de la seua formació a l’estranger mitjançant programes europeus com Erasmus+, una experiència que permet ampliar coneixements, millorar competències lingüístiques i viure noves experiències professionals i personals.

Com a principal novetat de cara al pròxim curs, el CIP FP Batoi incorporarà el Grau Superior de Guia, Informació i Assistències Turístiques, una nova proposta formativa amb la qual el centre vol respondre a la creixent demanda del sector turístic i ampliar encara més les oportunitats laborals de l’alumnat. Finalment, des de la direcció animen els joves de la comarca a conéixer una oferta formativa que defineixen com a “actual, pràctica i connectada amb la realitat laboral actual”, conclouen.

L’entrevista completa es pot escoltar a continuació:

Alcoi reforça la seua oferta formativa amb el Grau Superior de Guia Turístic en el CIP FP Batoi

Actualitat, Alcoi, Noticies, Portada

Alcoi amplia la seua oferta educativa amb la incorporació del cicle formatiu de Grau Superior de Guia, Informació i Assistències Turístiques, que s’impartirà al CIP FP Batoi a partir del pròxim curs. La posada en marxa d’aquests estudis ha sigut possible després de la negociació mantinguda entre la direcció del centre, el professorat, l’Ajuntament d’Alcoi i la Conselleria d’Educació, la qual cosa ha permés traslladar aquesta formació des de Muro, on la seua continuïtat estava en risc. “És un pas fonamental per al nostre teixit econòmic perquè evitem la pèrdua d’un recurs formatiu vital a les nostres comarques i oferim un projecte de vida il·lusionant per a la joventut”, ha assenyalat la regidora de Turisme, Lorena Zamorano, acompanyada del regidor d’Educació, Alberto Belda.

Amb aquesta incorporació, el centre reforça la família professional d’Hostaleria i Turisme, un àmbit amb alta demanda a la ciutat i en constant creixement. El cicle, de 2.000 hores de formació, abordarà matèries com màrqueting turístic, disseny de productes, serveis d’informació, protocol, relacions públiques i llengües estrangeres, preparant l’alumnat per a eixides professionals com guia local, informador turístic, agent de desenvolupament local o assistent en esdeveniments, fires i congressos “tots els continguts estan enfocats a cobrir les necessitats que ara mateix tenen les empreses del sector”, ha afegit Jordi Prats, professor del cicle.

Cal destacar que el termini d’admissió per a cursar aquests estudis es manté obert fins al 28 de maig. Les sol·licituds poden realitzar-se de manera telemàtica a través de la web de la Conselleria o presencialment al mateix centre, on s’ofereix suport en el procés.

Un alumne del CIP FP Batoi d’Alcoi, subcampió d’Espanya d’Alta Cuina en ‘Le Cordon Bleu’

Actualitat, Alcoi, Noticies

L’estudiant de Direcció de Cuina del CIP FP Batoi, Andreu Berenguer Gandia, es va proclamar recentment subcampió d’Espanya en la XIV edició del Premi Promeses de l’Alta Cuina organitzat per Le Cordon Bleu a Madrid. El jove, natural de Banyeres de Mariola, va aconseguir el segon lloc després de superar una exigent final en la qual van participar deu aspirants de diferents punts del país.

Durant la prova decisiva, els concursants van haver d’elaborar en quatre hores un plat basat en la fusió de “Mar i Muntanya”, demostrant tècnica, creativitat i precisió culinària. El treball d’Andreu va destacar davant un jurat de prestigi encapçalat per reconeguts xefs com Paco Roncero, valorant-se especialment el seu domini de les tècniques clàssiques, el control de les coccions i la presentació final del plat.

Gràcies a este resultat, l’alumne del centre alcoià va aconseguir una beca d’estudis valorada en més de 9.000 euros per a continuar la seua formació en la prestigiosa escola madrilenya. A més, el jove cuiner ja havia completat experiències professionals en establiments de referència com L’Escaleta de Cocentaina o el restaurant Piràmide de Banyeres.

Abans de viatjar a Madrid per a disputar la final, Berenguer havia assegurat que participar en este certamen suposava “una experiència única que et fa créixer com a professional”, va afirmar. El seu èxit ha sigut rebut amb satisfacció al CIP FP Batoi, on destaquen l’esforç, la constància i el talent demostrat per l’alumne durant tota la seua trajectòria formativa. Després d’este reconeixement nacional, Andreu té previst continuar ampliant la seua experiència amb una estada al restaurant Cenador de Amós, guardonat amb tres estreles Michelin, on continuarà perfeccionant la seua formació gastronòmica.

Andreu Berenguer, de Banyeres de Mariola, finalista Premi Promeses de l’Alta Cuina

Actualitat, Educació, Noticies

Andreu Berenguer, natural de Banyeres de Mariola i estudiant del CIP FP Batoi d’Alcoi, es troba entre els deu finalistes de la XIV edició del Premi Promeses de l’Alta Cuina, organitzat per Le Cordon Bleu Madrid. Es tracta d’un certamen nacional per a joves talents menors de 25 anys, la final del qual se celebrarà el pròxim 14 d’abril, i que reconeix el potencial culinari dels estudiants de darrer any d’escoles de cuina, oferint com a primer premi una beca completa valorada en més de 24.000 euros per cursar un diploma, i un segon premi amb beca valorada en més de 9.000 euros per estudiar un certificat.

El jove cuiner va conquerir el jurat amb una guatlla farcida de trompetes de la mort, acompanyada de patates soufflé, emulsió de xirivia i vainilla i suc de guatlla al Porto. Les tècniques emprades en l’elaboració del plat reflecteixen la seua formació a Batoi i l’experiència pràctica en restaurants com Piràmide de Banyeres i L’Escaleta de Cocentaina. A més, el xef defensa una cuina mediterrània, sostenible i de proximitat, inspirada en referents com Eneko Atxa i Fina Puigdevall. Properament ampliarà la seua formació al Cenador de Amós, restaurant amb tres estrelles Michelin, consolidant la seua projecció nacional.

Berenguer afronta la final com una oportunitat per a representar el seu poble i el seu centre educatiu. Mentrestant, continua desenvolupant una carrera que combina tradició, creativitat i tècnica en cada plat culinari.