Producte local, música en directe i nous sabors: així serà la XXI Fira Comercial de Muro
La gastronomia i els productes de proximitat tornaran a prendre la plaça del Matzem de Muro del 16 al 18 d’octubre. El municipi prepara ja la XXI Fira Comercial del sector agroalimentari i gastronòmic, una cita que ha sigut presentada aquest dijous i que reunirà durant tres jornades una vintena de parades, a més de música en directe, tallers, degustacions i activitats per descobrir alguns dels principals atractius del municipi.
L’oferta tornarà a tindre un marcat caràcter local i comarcal, amb cervesa artesanal, mel, coques, vins, hamburgueses, gelats, pizzes o dolços, entre altres productes. Una varietat que enguany amplia fronteres amb la incorporació de propostes gastronòmiques internacionals, com kebabs o tacos mexicans, amb la intenció de sumar nous sabors a una Fira que arriba ja a la seua vint-i-unena edició. Després de més de dues dècades de trajectòria, des de l’Ajuntament destaquen la consolidació d’una iniciativa que pretén anar més enllà de la mateixa gastronomia i servir també per generar activitat al municipi durant un cap de setmana “hem superat les dues dècades i la Fira ha aconseguit fer-se un lloc important en la programació festiva anual del nostre poble. No estem davant d’un esdeveniment merament gastronòmic, sinó davant d’un acte que contribueix a dinamitzar l’economia local després de les vacances d’estiu i que cada any és més esperat”, ha explicat durant la presentació la regidora de Turisme, Carol Ivàñez. Precisament, aquesta voluntat d’ampliar l’experiència es reflectirà en una programació que acompanyarà durant tot el cap de setmana les parades instal·lades a la plaça del Matzem. Hi haurà actuacions musicals, tallers i degustacions d’herbes comestibles, juntament amb visites guiades que permetran conéixer el nucli històric de Muro i una almàssera de la localitat “que no s’ho perden perquè vindre ací és una bona opció per a eixe cap de setmana, ja que, a més de gaudir de bona gastronomia, s’ho passaran molt bé”, va assenyalar el tècnic municipal de Turisme, Pablo Francés.
La XXI Fira Comercial obrirà oficialment les portes el divendres 16 d’octubre a les 20:30 hores. La inauguració estarà acompanyada per una cercavila de La Xafigà i continuarà amb l’habitual recorregut per les diferents parades que conformaran enguany la superfície expositiva.