Fageca acull unes jornades per a reforçar la seguretat i la prevenció en l’hostaleria rural

Fageca acollirà el pròxim dimecres 28 d’octubre les III Jornades de Seguretat i Prevenció, una iniciativa que busca millorar la formació, la seguretat i la professionalització de l’hostaleria rural de la Vall de Seta i el Travadell. La trobada tindrà lloc a la Casa de la Cultura, a partir de les 18.30 hores, i estarà dirigida especialment a professionals de bars i restaurants, representants municipals i qualsevol persona interessada.

Un dels principals continguts de la jornada serà la presentació pràctica del sistema LifeVac, un dispositiu dissenyat per a intervindre en determinats casos d’obstrucció de les vies respiratòries per ennuegament. Amb esta activitat es pretén acostar als professionals del sector ferramentes i coneixements relacionats amb la prevenció i la seguretat.

Les jornades també serviran per a reivindicar el paper fonamental de l’hostaleria en els municipis menuts de l’interior. Més enllà de la seua activitat econòmica, els bars i restaurants generen ocupació, oferixen servicis als veïns, atrauen visitants i contribuïxen a mantindre la vida social de les poblacions rurals. La seua continuïtat i professionalització es consideren, per tant, elements importants per a impulsar el turisme i combatre el despoblament. «Cuidar i professionalitzar l’hostaleria és cuidar l’economia local, la identitat dels nostres pobles i les oportunitats perquè les futures generacions puguen continuar vivint al territori», afirma l’alcalde de la localitat, Ismael Vidal.

Les III Jornades de Seguretat i Prevenció estan organitzades per la Federació Empresarial de l’Alcoià i el Comtat (FEDAC), amb la col·laboració de Turisme Alacant Interior. També compten amb el finançament de la Diputació d’Alacant.