Muro estrena la seua Fira Gastronòmica amb una àmplia oferta de productes i activitats
La Fira Comercial del Sector Agroalimentari i Gastronòmic de Muro ha obert les portes aquesta vesprada de divendres a la plaça del Matzem, donant inici a un cap de setmana en què la gastronomia, els productes de proximitat i les activitats lúdiques tornaran a ser protagonistes. La inauguració ha comptat amb l’acompanyament musical del grup de música tradicional La Xafigà, que ha interpretat diverses melodies durant la cercavila protagonitzada per les autoritats des de les portes de l’Ajuntament fins als voltants del Castell de Festes.
L’acte inaugural ha reunit representants institucionals i del teixit associatiu local, entre els quals es trobaven el diputat provincial del PSOE, Ismael Vidal, el president de la Mancomunitat de l’Alcoià i el Comtat, Blas Calbo, i alcaldes de diferents municipis de la comarca, com el primer edil de Benillup, Javier Navarro. També hi han estat presents membres de la Corporació Municipal de Muro, com ara representants del grup municipal del Partit Popular, encapçalats pel seu portaveu, Emilio Margarit, i el president de la Junta de Festes, Paco Vicedo, entre altres. L’alcalde de Muro (Vicent Molina), la regidora de Turisme (Carol Ivàñez) i el regidor de Promoció Econòmica (Saül Serrano) han aprofitat l’estrena de la Fira per a animar la ciutadania a gaudir de la seua oferta i s’han mostrat esperançats que tot transcórrega amb normalitat, malgrat que la previsió meteorològica apunta a pluges de cara al cap de setmana:
Cal destacar que el certamen ofereix durant aquests tres dies una variada representació del sector agroalimentari i gastronòmic, amb parades dedicades a la venda de cervesa artesana, mel, dolços, coques, fruita seca, dàtils, formatges i vins, a més d’especialitats tradicionals com les clàssiques Coquetes Fregides, les creïlles artesanes i diferents tapes. A aquesta oferta se suma una zona de Food Trucks amb propostes de cuina internacional, entre les quals destaquen els tacos mexicans, les hamburgueses, els kebabs i les empanades argentines. La programació inclou també diferents propostes musicals, entre les quals figura l’actuació de Nyah, artista local emergent amb un estil pròxim al jazz, així com sessions de DJ. La música continuarà durant el cap de setmana amb la participació de Versión Deluxe, mentre que diumenge la muixeranga acostarà al recinte una mostra de la cultura popular valenciana.
Juntament amb l’activitat comercial, l’Ajuntament ha preparat una programació destinada a donar a conéixer el patrimoni i els recursos turístics del municipi. Per a aquest dissabte està prevista una visita guiada pel centre històric, que es completarà amb un recorregut per l’Almàssera l’Alqueria per a descobrir el procés d’elaboració de l’oli. A això se suma una ruta interpretativa sobre les herbes de la zona, acompanyada d’un tast d’espècies comestibles i explicacions sobre les seues aplicacions gastronòmiques. Els més menuts, per la seua banda, disposaran d’un espai amb tallers i jocs organitzats pel Taller d’Ocupació de Muro, amb especial atenció a les plantes aromàtiques de la serra de Mariola i la seua vinculació amb la cuina tradicional.
La Fira Gastronòmica romandrà oberta fins a la vesprada del diumenge 18 d’octubre, amb accés gratuït al recinte i a les activitats programades. Tots els actes es mantenen segons el que estava previst i, en cas de pluja, es decidirà traslladar-los a espais coberts o ajornar-los a altres dates, canvis que s’anunciaran amb antelació a través de les xarxes socials municipals.
