Licores SINC

COPE Alcoy > Licores SINC

Licores SINC manté la seua aposta per nous productes sense renunciar a la tradició

Actualitat, Alcoi, Noticies

COPE ALCOI ha visitat este dimecres les instal·lacions de Licores SINC, firma que patrocina l’espai setmanal #LaNostraFesta, per a conéixer de prop l’activitat de l’empresa i els projectes en els quals treballa actualment. Allí hem parlat amb la seua responsable, Isabel Calatayud, qui ha repassat tant l’oferta actual de la firma com alguns dels reptes que afronta de cara al futur més immediat, entre ells el fet de tornar al mercat internacional.

Calatayud ha recordat que el Café Licor continua sent el producte estrela de Licores SINC, encara que l’empresa compta amb una àmplia gamma en la qual tenen cabuda altres begudes tradicionals de la província d’Alacant. A elles se sumen destil·lats i begudes prèmium, cremes i productes autòctons com el ‘Biri Biri’ o el ‘Plis Play’. La mateixa empresa treballa, a més, en noves propostes amb les quals continuar ampliant el seu catàleg “ja estem treballant en una nova idea, el vermut, de la qual donarem prompte més notícies“, avança Calatayud.

La responsable de Licores SINC també ha fet un balanç positiu dels quatre anys que porta al capdavant de l’empresa, una etapa en la qual la firma ha continuat avançant sense perdre la seua vinculació amb els productes tradicionals de les nostres comarques. Precisament, les possibilitats de creixement empresarial han portat Calatayud a posar el focus en una de les qüestions que preocupa actualment el sector a Alcoi: la disponibilitat de sòl industrial. Sobre esta qüestió, la responsable de Licores SINC assegura que la mateixa empresa comença a trobar-se amb limitacions d’espai per a continuar desenvolupant la seua activitat. “nosaltres, igual que els ocorre a altres firmes, ja acusem la falta d’espai. Esperem que s’escolte el teixit empresarial i que puguem tindre prompte sòl industrial de qualitat en el terme municipal de la ciutat“, conclou Isabel Calatayud.

A continuació, pots escoltar l’entrevista:

Un nou impuls a la indústria del café licor: Licores SINC suma la marca ‘Un Colpet’

Actualitat, Noticies, Política i Economia

La reconeguda empresa alcoiana Licores SINC ha anunciat la incorporació de la marca ‘Un Colpet’ a la seua producció, una de les begudes de café licor més emblemàtiques de la comarca, després d’arribar a un acord amb els actuals propietaris, la família Pastor. L’operació busca garantir la continuïtat del producte i mantindre la seua essència, assegurant que els consumidors no notaran canvis en el seu sabor, qualitat ni en el procés d’elaboració.

Segons ha explicat Isabel Calatayud, directora general de Licores SINC, “hem arribat a un acord que respecta les arrels i el llegat de ‘Un Colpet’. La intenció és continuar produint-ho en les mateixes instal·lacions, amb el mateix equip humà i fórmula original, però ara amb el suport econòmic i tècnic que ens permetrà potenciar la seua presència en el mercat”, afirma. Per part seua, la família Pastor va expressar la seua satisfacció per l’acord aconseguit amb Licores SINC “buscàvem un relleu que entenguera l’ànima del projecte. Amb Licores SINC estem segurs que ‘Un Colpet’ continuarà sent eixa beguda volguda i reconeguda a les nostres comarques”. L’operació forma part de l’estratègia de creixement de Licores SINC per a enfortir el seu catàleg de productes tradicionals i amb identitat local, sumant-se a referències com Biri Biri, Herbero o Café Licor.

Des de la companyia asseguren que aquesta adquisició no sols preserva una senya d’identitat d’Alcoi i de les nostres comarques, sinó que també obri noves oportunitats per a impulsar ‘Un Colpet’ en altres mercats, sense perdre el seu caràcter autèntic. La iniciativa reafirma el compromís de Licores SINC amb les nostres senyes d’identitat i amb l’adquisició es garantirà la conservació de les instal·lacions actuals, l’equip  humà, la fórmula original, els canals de venda i el posicionament de la marca.