Hui dijous ens ha visitat la regidora Lorena Zamorano, la qual ha presentat la seua candidatura a la secretaria general del Partit Socialista d’Alcoi. També hem parlat de les activitats previstes a Alcoi amb motiu del 8M i ens ho ha comptat Àlex Cerradelo, regidor d’Igualtat i vicealcalde d’Alcoi.
Hui dijous hem destacat que la comarca del Comtat ha sigut la més participativa de la província d’Alacant en la consulta sobre la llengua base en la que han participat els centres educatius durant els pròxims dies. També hem parat atenció a un interessant projecte gastronòmic sorgit a les nostres comarques.
Un dels aspectes que també diferència a la comarca del Comtat és la seua gastronomia, amb plats que s’han convertit en senya d’identitat dels nostres pobles, i també receptes que han passat de generació en generació. Posar en valor eixe important patrimoni culinari, i especialment donar-ho a conéixer, és el que està aconseguint Teresa Nadal a través del seu singular projecte denominat ‘Cocinandocontj’.
El que va començar com una aventura a través de les xarxes socials ha passat a ser ja un projecte en majúscules que no deixa de créixer “des de xicoteta m’ha agradat la cuina, sempre em fixava en la forma en la qual la meua àvia preparava els plats típics de la nostra zona, i un dia vaig pensar que podia difondre tot aquest patrimoni que havia aprés a través d’Internet. Així va començar tot, de casualitat“, explicava Teresa aquest dimecres en COPE ALCOI. Així va nàixer ‘Cocinandocontj’, una iniciativa que en aquests moments supera ja els 300.000 seguidors en Instagram “estic molt sorpresa i agraïda per veure que tot el que fas agrada a la gent. Mai m’hauria imaginat arribar fins a aquest punt i, gràcies a eixa acceptació, he pogut convertir actualment aquest somni en el meu treball“, assenyala. Sobre el contingut, Teresa explica que en ‘Cocinandocontj’ podrem descobrir tot tipus de receptes fàcils que abasten des de plats pràcticament habituals en el dia fins a rebosteria per a una ocasió especial “trobem plats fàcils, gastronomia tradicional i sobretot cuina de temporada. Incidisc molt en aquesta qüestió, els productes de temporada, ja que m’he criat en una zona rural on l’horta té molt protagonisme. La meua intenció, des del meu perfil, és donar a entendre que no és difícil cuinar i que amb una miqueta de ganes es pot fer de tot”, afirma.
El perfil de Teresa Nadal en Instagram és una autèntica finestra al món per a mostrar eixa cuina que tant identifica a aquestes comarques de l’interior d’Alacant. Una eina que es complementa amb un portal web, canal de YouTube, un blog i fins i tot pàgina en Facebook.
L’actualitat d’aquest dimecres ens ha portat a parlar de les pluges, les quals continuen sent protagonistes a les nostres comarques. En les últimes 24 hores s’han produït importants registres en alguns punts del Comtat.
El temporal de pluges que ens acompanya des de principis de març comença a deixar el seu rastre a la comarca, encara que a parts desiguals. A l’Alcoià a penes s’han superat els deu litres per metre quadrat fins hui, amb dades de AVAMET, destacant per exemple a la Font Roja d’Alcoi quasi vint litres en les últimes 72 hores. La realitat canvia al Comtat on algunes localitats, com és el cas de L’Orxa, han superat els 100 litres per metre quadrat en tres dies.
Les últimes 24 hores han estat marcades per les pluges fortes a Beniarrés, on ahir a la vesprada baixava l’aigua amb força en alguns carrers, mentre que a Gaianes han caigut 90 litres per metre quadrat. Li segueix L’Orxa amb 88, Planes amb 62 o Agres en 55. En la resta de les poblacions de la comarca les pluges han deixat més de trenta litres per metre quadrat des del migdia d’ahir dimarts i fins hui.
Situació per als pròxims dies
La previsió del temps per als pròxims dies a penes apunta a novetats a Alcoi i les nostres comarques. Fins al divendres seguiran els cels coberts amb ruixats, segons l’AEMET, i per al dijous la mateixa Agència Estatal de Meteorologia manté l’avís groc per pluges. Les màximes estaran entorn dels 16 graus en les hores centrals del dia i les mínimes no baixaran dels deu en les matinades.
Es restableix la situació en els centres sanitaris
Des del Departament de Salut d’Alcoi han informat que demà es reprén l’activitat amb normalitat en els centres d’atenció primària i l’Hospital Verge dels Lliris després que hui eixa mateixa activitat quedara cancel·lada a causa del risc per fortes pluges. El Campus d’Alcoi de la UPV ha comunicat que manté la docència en línia per al dijous, per a evitar desplaçaments, i també la Universitat d’Alacant manté suspesa l’activitat docent a la nostra ciutat fins que passe el temporal.
Hui ens ha acompanyat Don Jesús Fuentes, titular de les parròquies del Centre d’Alcoi, i amb ell hem parlat de les celebracions del Dimecres de Cendra que marquen hui l’inici de la Quaresma. També ens ha visitat Teresa Nadal per a presentar-nos el seu projecte ‘CocinandoconTJ’.
Hui us hem contat que el Dimecres de Cendra marca hui l’inici de la Quaresma. També hem destacat que el transport o l’accés a l’habitatge, són dos de les principals reivindicacions dels municipis xicotets de la comarca.
Els municipis de menor població de l’Alcoià i el Comtat s’enfronten diàriament a diversos desafiaments de cara a la seua supervivència i per a fer front a la tan temuda despoblació. La pèrdua de serveis ha sigut constant en els últims anys, amb tancament de farmàcies o entitats bancàries, i per això urgeix la necessitat d’atendre reivindicacions necessàries com una millor connexió en transport públic entre els pobles xicotets i les localitats més grans de la comarca.
Des d’eixes poblacions xicotetes creuen que és necessari avançar per a definir connexions de bus adaptades a les necessitats dels usuaris. Consideren que aquesta qüestió és prioritària, especialment per a atendre les demandes de la gent més major “actualment cal coordinar-se amb gent que vinga, per exemple a Alcoi, per a aprofitar el viatge i així acostar-se a la ciutat per a assumptes com una visita a l’Hospital o fins i tot fer unes compres. Hem d’avançar per a aconseguir un servei eficient que ens connecte diàriament amb Alcoi, Cocentaina i Muro; però també per a facilitar l’accés a altres mitjans de transport com el tren o l’autobús de València i Alacant. S’han fet alguns passos en els últims anys, però no és suficient, i necessitem aconseguir una solució per a un problema que la majoria d’alcaldes volem solucionar“, comentava en COPE ALCOI Alejandro Montava; primer edil de Quatretondeta. A això se li uneix l’accés a l’habitatge, que encara que és més fàcil que en una ciutat més gran o capital com València, no deixa de ser un altre important repte per a algunes famílies “amb ajudes, especialment a la gent jove, es podria facilitar que pogueren tindre una casa als nostres pobles. Molts opten per vindre a localitats com les nostres, a la recerca de qualitat de vida o tranquil·litat aprofitant també que tenen l’opció de teletreballar, però es troben amb la dificultat de comprar una propietat pels preus o perquè no hi ha oferta en aquests moments. A més, estem molt limitats per a créixer, ja que els tràmits per a aprovar nous Plans Generals d’Ordenació Urbana són molt llargs, i això fa que no puguem atendre la demanda que tenim“, indicava també en aquesta emissora Javier Navarro; alcalde de Benillup.
Tant aquest municipi com Quatretondeta superen el centenar de veïns en l’actualitat i afronten el futur amb relativa esperança. Han vist en els últims anys com moltes famílies joves han optat per establir-se en la localitat i creuen que aquesta tendència pot anar a més “si se’ns donen més facilitats, tant als Ajuntaments com a les persones que vulguen vindre a viure, es pot frenar la despoblació perquè pobles com els nostres són cada vegada més buscats“, conclouen Navarro i Montava.
Hui dimarts hem destacat que Alcoi ha expressat les seues condolences per la defunció de Vicente Boronat, reconegut advocat i amb una estreta vinculació a Mútua Levante. També hem comentat el singular projecte que impulsa el Campus d’Alcoi de la Universitat Politècnica de València.
El Campus d’Alcoi de la Universitat Politècnica de València (UPV) es posiciona a l’avantguarda de l’economia circular amb el seu lideratge en el projecte europeu CircSyst, que busca maximitzar l’aprofitament dels residus generats en la producció de cervesa. Aquest ambiciós projecte, finançat per Horitzó Europa i coordinat per l’Institut Tecnològic de Producte Infantil i Oci (AIJU), reuneix 32 entitats públiques i privades de huit països europeus, incloent-hi Espanya, Bèlgica i Finlàndia.
CircSyst, amb un pressupost total de més de 10 milions d’euros i una duració de 36 mesos, té com a objectiu accelerar la transició cap a una economia circular mitjançant el desenvolupament i escalat de solucions replicables en tota Europa. El projecte se centra en tres cadenes de valor clau: gestió de l’aigua, valorització de bioresidus i reducció de residus plàstics i envasos.
Un dels objectius més innovadors del projecte és la valorització del bagàs generat durant el triturat del gra d’ordi. Aquest residu podria transformar-se en ingredients per a aliments, suplements nutricionals, pinsos per a animals i fins i tot en materials per a la indústria cosmètica o com a reforç en plàstics per a fabricar cadires i palets segons expliquen des del mateix Campus alcoià.
Sota la direcció de l’investigador Néstor Montañés Muñoz, un equip multidisciplinari està treballant àrduament per a implementar solucions que seran validades en nou demostradors situats en regions compromeses amb l’economia circular. Amb aquesta iniciativa, la UPV no sols reforça el seu compromís amb la sostenibilitat, sinó que també obri noves oportunitats econòmiques en transformar residus en recursos valuosos. El projecte inclou a Juan López Martínez, María Dolores Samper Madrigal, Daniel García García, Rafael Antonio Balart Gimeno, Santiago Ferrándiz Bou, José Enrique Crespo Amorós, Luis Jesús Quiles Carrillo, Pablo Jorge Carbonell Cortés, Cristina Paola Pavón Vargas, Jaume Gómez Caturla i Francisco José Parres García. A més, l’equip compta amb la recent incorporació dels investigadors contractats Aritz Unamuno Garay i Maria del Puig Vicente Viñas, els qui exerceixen un paper clau en el desenvolupament del projecte.
Arribem al dimarts i hui parlem del sopar solidari que la Agrupació Musical L’Orquesteta d’Alcoi ha preparat per al dissabte. També hem visitat el Restaurant Lolo de la nostra ciutat per a conéixer el que han preparat per a la Setmana de l’Arròs que va arrancar ahir.
Iniciem el dimarts pendents de l’oratge i de l’adversa climatologia. Hui també hem destacat els actes previstos a Cocentaina de cara al 8M, jornada que es commemorarà en la Vila Comtal amb diferents iniciatives.
Cocentaina ultima tots els preparatius per a commemorar el 8 de març, Dia Internacional de les Dones, amb un ampli i diversificat programa d’activitats que es desenvoluparan durant els mesos de març i abril. Sota el lema “Entre totes, tot”, la Vila Comtal reafirma el seu compromís amb la igualtat de gènere i la defensa dels drets de les dones, oferint una gamma d’esdeveniments culturals, esportius i educatius.
La programació va arrancar ahir diumenge, 2 de març, en el Centre Cultural El Teular, on a les 12.00 hores va tindre lloc un concert narrat titulat “Amb veu pròpia”, que va comptar amb la participació de Ruth Martínez i el Ateneu Musical Contestà. Ja el divendres 7 de març, els centres educatius del municipi participaran en la Marxa Escolar per la Igualtat, que començarà a les 11.00 hores des del Passeig del Comtat. Aquesta culminarà amb una concentració en la plaça del Pla a les 12.00 hores, on es llegirà un manifest institucional en defensa dels drets de les dones.
El dissabte 8 de març, Cocentaina se sumarà a les manifestacions convocades en diverses ciutats per a celebrar el Dia Internacional de les Dones. A més, a la vesprada, el taller de teatre de la FPA Beniassent presentarà dos sainets titulats “Em demanen per Zoom” i “Al portal de casa” en el mateix Centre Cultural El Teular a les 19.00 hores. Ja el diumenge 9 de març, el Centre Excursionista Contestà organitzarà el dia “Dona i Muntanya”, que inclourà una pujada al Montcabrer. L’eixida està prevista per a les 7.30 hores des de la seu de l’entitat, oferint una oportunitat per a gaudir de la naturalesa mentre es fomenta l’apoderament femení. A més, el 27 de març es representarà l’espectacle “Besa’m 2.0” a càrrec de Pepa Cases, dirigit als alumnes de l’IES Pare Arques i del Col·legi Sant Francesc d’Assís. Aquesta activitat tindrà lloc en el Centre Cultural El Teular a les 10.00 hores. El 3 d’abril, en col·laboració amb Col·lectiu 8M i el Fòrum per la Memòria Històrica i Democràtica de Cocentaina, es projectarà la pel·lícula “Flores Sota el Gel”, seguida d’un col·loqui amb el seu director Marco Potyomkin. L’acte es realitzarà en el Centre Cultural El Teular a les 19.00 hores.
Finalment, el 6 d’abril se celebrarà la IV Carrera de la Dona, impulsada amb la col·laboració de Socarun per a fomentar la pràctica esportiva entre les dones. La carrera començarà a les 10.00 hores en la plaça del Pla.
Març ha arrancat amb oratge inestable i pluges tant a Alcoi com en les poblacions de les nostres comarques. Els cels coberts ens acompanyen pràcticament des del divendres i les pluges van aparéixer ja el dissabte, encara que amb menor intensitat en comparació a altres ocasions. Aquest context, per exemple, va permetre que el mateix dissabte a la vesprada isquera al carrer el Carnestoltes de Muro.
En les últimes hores, amb dades de AVAMET, han sigut destacats els més de 100 litres per metre quadrat recollits en poblacions com L’Orxa. En la resta de localitats del Comtat els índexs de precipitacions van ser pràcticament testimonials, fins a aquest dilluns, mentre que a l’Alcoià tampoc han sigut notables eixos ruixats havent-se comptabilitzat 20 litres per metre quadrat en l’estació que la Universitat d’Alacant té a la Font Roja.
Previsió de pluja a Alcoi per a tota la setmana
Des de l’Agència Estatal de Meteorologia apunten a una situació inestable per a tota la setmana. La previsió assenyala per a dilluns i dimarts cels coberts amb ruixats que poden ser localment forts i fins i tot amb caràcter tempestuós. Dimecres i dijous seguiria també el risc de pluges mentre que el divendres continuarem també amb cels coberts i probabilitat de ruixats. No pinta molt optimista el segon cap de setmana de març ja que hui dia, segons la mateixa AEMET, s’obririen alguns clars encara que seguiríem en risc de pluges. Les temperatures no patiran massa canvis durant tota la setmana oscil·lant les màximes entorn dels 15 graus i les mínimes se situaran sobre els 10 “notarem que fa més fred, a causa de la humitat, i això ens farà recordar que encara seguim a l’hivern després de jornades de temps afable i fins i tot primaveral al febrer“, comptava en el Cap de setmana de COPE Jorge Olcina; catedràtic de climatologia en la Universitat d’Alacant.
La bona notícia d’aquest episodis de pluges, que fins al moment ha sigut generós a L’Orxa, és que ha suposat un alleujament per als embassaments i el camp. Tot després d’un 2024 que es va caracteritzar per una considerable absència de precipitacions.
Comencem la setmana recordant l’acte de lliurament dels Premis de la Cambra de Comerç, cita que va tindre lloc dijous passat. També coneixem els actes que s’han preparat a Cocentaina amb motiu del 8 de març, Dia Internacional de la Dona. Ens ho explica Paula Sánchez, regidora d’Igualtat en la Vila Comtal.