Las bebidas espirituosas de Alicante se reinventan

El Consejo Regulador de las Denominaciones Específicas de Bebidas Espirituosas Tradicionales de la  Provincia de Alicante han puesto en marcha una nueva campaña para fomentar el uso de estos tradicionales licores de nuestra zona en el ámbito de la coctelería y también de la alta cocina. La iniciativa se ha presentado esta mañana en el Parque Natural de la Font Roja en un acto en el que se ha realizado el proceso de maceración-destilación y al que ha asistido el Vicepresidente del Consell , José Císcar. Recordar que este Consejo Regulador está integrado por cuatro bebidas como son el Aperitivo Café de Alcoy, el Herbero de la Serra de Mariola, el Cantueso Alicantino así como el Anís Paloma de Monforte del Cid.

El Presidente del Consejo, José Escobar Salas, ha resaltado la importancia de estos licores de los que ha dicho que son una tradición arraigada en toda la provincia de Alicante y ha matizado que con este salto a la alta cocina se da un paso más: “Es el momento de asumir nuevos retos y avanzar. No nos olvidamos de nuestro pasado, de lo que somos y de nuestro legado. Nos basamos en todos esos valores para crecer, para estar más ligados a nuestra gente, a la cultura, a las fiestas y a la gastronomía”, asegura.

Por su parte el Vicepresidente del Consell y también Conseller de Agricultura, José Císcar, ha asegurado que el Gobierno Autonómico siempre ha trabajado para apoyar la promoción de las bebidas espirituosas de Alicante “Estas bebidas conservan una seña de identidad de la provincia pero además el Consejo Regulador avala que todos estos productos se elaboran de manera tradicional como hace muchísimos años. Y ahora lo que queremos desde la Generalitat Valenciana, conjuntamente con ellos, es darlos a conocer más tanto a nivel nacional como en la Comunitat Valenciana”, afirma.

Entre las novedades de esta nueva estrategia destaca la aplicación de las bebidas espirituosas a la coctelería y en este sentido el Consejo Regulador ha creado varios cócteles como el mojito de Mariola, el GinTueso, el Iceberg con café licor o el cóctel Darya con anís seco. También han organizado un concurso nacional de coctelería para fomentar el uso de estas bebidas que en breve presentarán en su página web: www.crde-beta.com. En lo que se refiere a la alta cocina se ha apostado para que los chefs elaboren platos utilizando los licores. Por último se creará una nueva imagen y un renovado portal web para que el Consejo Regulador siga trabajando en difundir estas iniciativas.

Aprobada la nueva ordenanza de terrazas

El Ayuntamiento de Alcoy aprobó en el pleno del pasado lunes, gracias al voto favorable de Compromís, la nueva ordenanza referida a la colocación de las terrazas de los establecimientos hosteleros en las diferentes calles de la ciudad. El nuevo documento contempla una serie de modificaciones con respecto al anterior entre las que destaca la obligación de los establecimientos de colocar información sobre el número de clientes que pueden ocupar la terraza, así como el espacio de ocupación de la vía pública que tienen adjudicado. Por otra parte cambian los aspectos relacionados con las tasas y en lugar de pagar por cada mesa en la calle, los hosteleros pagarán ahora por metro cuadrado, pero con una limitación de aforo para clientes. De esta forma se crea ahora una tasa anual de 60 euros por metro cuadrado empleado y se suprimen los dos abonos que se estaban realizando hasta el momento, uno anual y otro por temporada.

La principal novedad de esta nueva ordenanza radica en la creación de una comisión de arbitraje que estará constituida por representantes de los hosteleros, asociaciones vecinales y el propio Ayuntamiento «así trataremos que se aplica la ordenanza correctamente y garantizamos que se emplea de forma adecuada en aquellos casos particulares que pueden ser conflictivos», explica el edil de Urbanismo, Ignacio Gómez.

Señalar que las reuniones de esta comisión tendrán como mínimo una periodicidad anual aunque se llevarán a cabo en el momento en que sea oportuno.

Desvalijan la oficina del Collao

La oficina del Campo Municipal de El Collao fue asaltada en la madrugada del sábado al domingo y los ladrones sustrajeron material informático así como dinero en efectivo procedente de la venta de la lotería, la taquilla del partido ante el Lleida y la recaudación de las últimas entradas del encuentro de Copa del Rey de este martes. Por el momento continuan las investigaciones para obtener más información sobre las causas del robo.

Un incendio arrasa una fábrica en Cocentaina

Un incendio calcina desde las cinco de la tarde de este domingo una fábrica textil en Cocentaina ubicada en el Polígono Industrial de Sant Cristòfol y justo al lado del Cementerio Municipal. El fuego ha provocado una inmensa columna de humo  visible desde diferentes puntos de la Villa Condal al estar calcinándose material altamente inflamable. Según han informado a Cope Alcoy desde el Parque de Bomberos de La Montaña hay 27 efectivos trabajando en la extinción de las llamas, entre ellos bomberos de Sant Vicent del Raspeig, Ibi y Elda. Además hay nueve vehículos también en la zona. Recordar que hay que circular con precaución por esta subida al Paraje de Sant Cristòfol al estar los medios trabajando en controlar el fuego y evitar que se extienda a naves contiguas. Además un bombero ha caído desde el tejado al desprenderse parte de este aunque ha podido salir por su propio pie y ser trasladado al Hospital Virgen de los Lirios de Alcoy.

El Alcoyano remonta y vence al Lleida

El Alcoyano ha conseguido este sábado imponerse al Lleida y ganar por 3-2 tras una primera parte en la que los resultados no eran demasiado optimistas para el Deportivo que iba perdiendo por 0-2.  Ha sido en la segunda mitad del partido cuando los de Óscar Cano han remontado y han empezado a llegar los goles. El primero ha sido en el minuto 46 cuando Alfaro ha apuntado el 1-2. Posteriormente ha sido en el 67 cuando Francis Ferrón ha igualado el marcador con un 2-2 y finalmente la gran gesta ha llegado de la mano de Óscar López quien en el minuto 93 ha anotado el 3-2. Tras este encuentro el Alcoyano se acerca más a los puestos de Play-Off y ahora todas las miradas se centran en el partido de Copa del Rey del martes ante el Athlétic Club.

Aquí puedes ver las declaraciones de Óscar López tras el partido.

El Enrile se impone al Patín VIC

El Enrile PAS Alcoy ha conseguido imponerse en la tarde de este sábado al Patín VIC en el encuentro disputado en el Pabellón B del Francisco Laporta. Los de Diego Mir han hecho un buen juego y han ganado por 5-3 al tercer clasificado anotando los tantos Formatjé  (min 6 y 8) , Pere Cañellas (min 32), César Candanedo (min 40) y Marc Figa (min 40). Tras este buen resultado el equipo alcoyana avanza hacia las altas posiciones de la clasificación de la OK Liga.

Esquerra Unida se incorporará a Guanyem

Esquerra Unida de Alcoy ha acordado esta mañana en su asamblea de militantes y simpatizantes celebrada en su sede de la calle Entenza integrarse en la Plataforma Ciudadana Guanyem para concurrir a las próximas elecciones municipales de mayo de 2015. En la votación para sacar adelante esta propuesta se han registrado tres abstenciones, 43 votos a favor y ningun voto en contra. El coordinador local de Esquerra Unida, Sergi Rodríguez, ha asegurado que en un primer momento se integrarån en las formas de trabajo de Guanyem para elaborar un programa «estoy seguro que seremos parte de ellos porque creemos en que se puede hacer una nueva forma de hacer política partiendo desde la base», ha explicado.

La Micromaratón llega el domingo

Alcoy acogerá este domingo una nueva edición de la Micromaratón patrocinada por Unión Alcoayana Seguros y también La Academia Da Vinci. La prueba se adelanta este año como novedad una semana y se separa de la Media Maratón a la que nació unida. Será a partir de las diez de la mañana cuando empezará la competición que se desarrollará en la calle San Lorenzo y también l’ Avinguda del País Valencià. La prueba se disputará en siete categorías desde los 0 a los 5 años y hasta los 16 y 17 años con distancias que irán desde los 200 metros para los más pequeños, que pueden ir acompañados de sus padres, hasta los casi 3 kilómetros para los adultos. Se espera superar las cifras del año pasado donde participaron 300 chavales.

La actividad tendrá un marcado carácter solidario y se habilitarán unas urnas para depositar un euro y los donativos que se recojan irán a parar a Cáritas Alcoy.

El turno del Pont de Sant Jordi

El Ayuntamiento de Alcoy licitó ayer viernes en despacho extraordinario de la Junta de Gobierno las obras para la rehabilitación del Pont de Sant Jordi. El importe de este concurso asciende a los 365.000 euros y se espera que puedan estar adjudicadas antes  de que acabe este año. Según ha explicado el alcalde, Antonio Francés, la actuación consistirá en  adecuar la plataforma que está muy deteriorada debido al paso del tiempo  y también al efecto del tránsito de vehículos. Hay que recordar que las balaustradas están en avanzado estado de deterioro lo que ha provocado pequeños desprendimientos de material. El primer edil recuerda que siempre se ha pensado en una rehabilitación a gran envergadura pero «la falta de implicación de otras administraciones y la situación económica ha llevado al Consistorio a intervenir de manera urgente para evitar que se siga deteriorando el puente», añade.

El Gobierno Local espera que a principios de 2015 se inicien los trabajos que podrían estar finalizados en la primavera si se cumplen los plazos.