Últimas Noticias

Cocentaina ya vive los días grandes de la Semana Santa y lo hace con gran participación en todos los actos. En...

Alcoy es una ciudad que genera talento, especialmente en Formación Profesional, pero una de las claves para retener a esos...

Alcoy ha comenzado el año 2024 con un nuevo incremento de habitantes según las cifras que el Instituto Nacional de...

Las excavaciones que en los últimos meses se están realizando en el Palau Comtal de Cocentaina, para habilitar una nueva...

Cerol original

Benimantell tornarà a degustar la millor Olleta de Blat

Benimantell es prepara per a iniciar les seues tradicionals Jornades de l’Olleta de Blat, una cita que arriba al poble en cada tardor i que s’ha convertit en tot un atractiu tant culinari com turístic després de quasi deu edicions. Aquesta setmana gastronòmica arranca el pròxim dissabte 19 de novembre i estarà en marxa durant els següents dies amb un ample ventall de propostes.

Habitualment el dissabte, primer dia de l’esmentada setmana, té lloc a la plaça major del poble la «Festa de l’Olleta de Blat» en la qual moltes persones acudeixen al lloc portant olles plenes d’aquest plat tan singular. A partir d’ací tenim oportunitat de gaudir de menús especials en els restaurants del municipi on, entre altres viandes, el producte estel·lar és aquest riquíssim guisat replet d’aromes d’antany.

Des de l’Ajuntament de Benimantell expliquen que l’èxit d’aquesta festa radica en el seu caràcter eminentment popular i entranyable així com en la implicació de la gent. A més recorden que les esmentades jornades busquen posar en valor un plat propi de la Vall de Guadalest «l’elaboració del qual suposava un treball ardu, ja que a la sembra i recol·lecció del blat li seguia l’ancestral trillat, separar el gra de blat de la corfa i ventat, llançar a l’aire la mescla en una zona amb brisa perquè l’aire desplaçara la corfa i quedara solament el gra. Una vegada aconseguida la matèria primera del plat, s’afegien altres productes locals com a fesols, penques, bledes, carn de porc, esclata-sangs i el nostre benvolgut oli d’oliva«, assenyalava en COPE ALCOI la regidora de Turisme del poble; Carmen Solbes

Cal assenyalar que la Vall de Guadalest és una zona agrícola i entre les seues sembres ha comptat sempre amb un cereal ancestral, el blat, ingredient principal de l’Olleta. La setmana gastronòmica acabarà el pròxim 27 de novembre.

Alcoi celebrarà unes jornades sobre la rehabilitació en l’habitatge

L’Ajuntament d’Alcoi, mitjançant la regidoria i l’Observatori Municipal de l’Habitatge, han organitzat una jornada formativa sobre la rehabilitació d’immobles. Aquesta cità té caràcter gratuït i tindrà lloc el pròxim dimarts 30 de novembre en l’IVAM-CADA a partir de les 10:00h del matí.

La sessió pretén acostar a la ciutadania tota la informació referida a les ajudes per a la rehabilitació que s’impulsen des de l’administració local i autonòmica. També es parlarà del funcionament de la Xarxa Xaloc, organisme de la Generalitat Valenciana que canalitza tot el referit a la reforma d’edificis i regeneració urbana, al mateix temps que es comentaran qüestions sobre la Inspecció Tècnica d’Edificis (ITE). Finalment es posaran sobre la taula temes relacionats amb les llicències urbanístiques i declaracions responsables «creiem que aquestes jornades són una important ferramenta per a acostar als ciutadans tota aquesta informació, però també compartir-la amb els professionals dels sectors de la ciutat que poden estar implicats en aquesta matèria«, han afirmat Maria Baca (regidora d’Habitatge) i Cristian Santiago (Portaveu de Podem Alcoi i al capdavant de l’OMHA.

La inauguració de les jornades comptarà amb la presència d’Hèctor Illueca, Vicepresident Segon de la Generalitat Valenciana i Conseller d’Habitatge. Qui no puga assistir ho podrà veure per ací en streaming.

 

Alcoi analitza el futur de la Intel·ligència Artificial

Alcoi acull a la vesprada de dijous 10 de setembre i en el matí de divendres dia 11 les ‘I Jornades d’Intel·ligència Artificial’ que tindran lloc a l’IVAM CADA. Durant la primera jornada les ponències de destacats experts seran les protagonistes mentre que divendres tindran lloc moltes reunions amb els CEO‘s de les empreses.

L’Ajuntament, el Campus d’Alcoi de la UPV i la Conselleria d’Innovació impulsen aquesta iniciativa, amb el suport de Districte Digital, en què s’abordarà l’aplicació de les tecnologies més avançades a la Intel·ligència Artificial. Carolina Pascual, Conselleraa d’Innovació, ha estat a Alcoi per presentar les jornades i ha insistit en la forta implantació de ‘Districte Digital’ a la nostra ciutat «aquestes jornades s’emmarquen en l’activitat que Districte Digital realitza a Alcoi des que la ciutat es va incorporar com a col·laborador en el projecte, gràcies a l’aposta decidida de l’Ajuntament, que ha treballat molt per a això i a l’interés de la Conselleria a estendre el model de forma vertebradora per tota la Comunitat. És una mostra de la forta presència de Districte Digital a Alcoi, que serà encara més evident amb la rehabilitació de l’edifici de l’Illa Rodes, on s’implantarà el node a la ciutat«, ha afirmat.

Per la seua banda l’alcalde d’Alcoi ha valorat positivament que la ciutat aculla congressos d’aquestes característiques. A més remarca «la importància que la Intel·ligència Artificial té ja en la nostra societat i en l’àmbit empresarial, ja que el futur estarà molt condicionat pel desenvolupament de la intel·ligència artificial», ha destacat Francés. Per la seua banda Rufino Selva, adjunt a direcció de SPTCV, ha remarcat el paper de Districte Digital per acostar la tecnologia a la ciutadania i el món empresarial «aquest esdeveniment permetrà donar a conéixer el que la Intel·ligència Artificial pot fer en la pràctica, i que no es quede en una cosa teòrica al que les persones no poden accedir«, afirma.

La inscripció en línia està oberta al web  i les persones que vulguen assistir presencialment han de sol·licitar una invitació personalitzada a l’adreça de correu electrònic smartcitizen@Alcoy.org facilitant nom i DNI.