Un nou impuls a la indústria del café licor: Licores SINC suma la marca ‘Un Colpet’
La reconeguda empresa alcoiana Licores SINC ha anunciat la incorporació de la marca ‘Un Colpet’ a la seua producció, una de les begudes de café licor més emblemàtiques de la comarca, després d’arribar a un acord amb els actuals propietaris, la família Pastor. L’operació busca garantir la continuïtat del producte i mantindre la seua essència, assegurant que els consumidors no notaran canvis en el seu sabor, qualitat ni en el procés d’elaboració.
Segons ha explicat Isabel Calatayud, directora general de Licores SINC, “hem arribat a un acord que respecta les arrels i el llegat de ‘Un Colpet’. La intenció és continuar produint-ho en les mateixes instal·lacions, amb el mateix equip humà i fórmula original, però ara amb el suport econòmic i tècnic que ens permetrà potenciar la seua presència en el mercat”, afirma. Per part seua, la família Pastor va expressar la seua satisfacció per l’acord aconseguit amb Licores SINC “buscàvem un relleu que entenguera l’ànima del projecte. Amb Licores SINC estem segurs que ‘Un Colpet’ continuarà sent eixa beguda volguda i reconeguda a les nostres comarques”. L’operació forma part de l’estratègia de creixement de Licores SINC per a enfortir el seu catàleg de productes tradicionals i amb identitat local, sumant-se a referències com Biri Biri, Herbero o Café Licor.
Des de la companyia asseguren que aquesta adquisició no sols preserva una senya d’identitat d’Alcoi i de les nostres comarques, sinó que també obri noves oportunitats per a impulsar ‘Un Colpet’ en altres mercats, sense perdre el seu caràcter autèntic. La iniciativa reafirma el compromís de Licores SINC amb les nostres senyes d’identitat i amb l’adquisició es garantirà la conservació de les instal·lacions actuals, l’equip humà, la fórmula original, els canals de venda i el posicionament de la marca.