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El ‘Esmorzar de Fira’, la cita que abre camino a cinco intensos días

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No cabe duda de que la Fira de Tots Sants de Cocentaina es un auténtico bazar de sensaciones y dentro de ese contexto la gastronomía ocupa un lugar destacado, especialmente si se trata de propuestas culinarias elaboradas a partir de productos típicos del municipio. Una de las citas que pone en valor esa cocina autóctona es el clásico ‘Esmorzar de Fira’, que tiene lugar cada 1 de noviembre en el Pla de la Font, y que sirve para rendir homenaje a los orígenes de esta feria nacida en 1346.

El singular almuerzo es heredero de aquellos ágapes de los que disfrutaban antaño los comerciantes y tratantes que acudían a una Fira que entonces tenía un fuerte carácter agrícola, habiéndose convertido ahora en una cita imprescindible para iniciar el día grande de Todos los Santos. Este ‘Esmorzar de Fira’ cuenta cada año con la colaboración de la Asociación de Amas de Casa de la Villa Condal y en el mismo suelen servirse hasta más de tres mil bocadillos preparados con dos ingredientes fundamentales que no pueden faltar en el pack “los bocatas están elaborados con longanizas y morcillas de las carnicerías locales, y todo ello lo acompañamos con vino regado con gaseosa. Además, servimos las primeras ‘olives trencades’ de la temporada y después de degustar todo esto, tenemos fuerzas más que suficientes para recorrer toda la Fira”, detalla Pili Lorente, la presidenta de la citada entidad.

 

El ‘Esmorzar de Fira’, junto a la emblemática fuente de la plaza, se acompaña de los bailes populares a cargo del Grup de Danses Cocentaina mientras que en todo el entorno encontramos los animales que dan forma a la Fira Cavallar. Este ritual coincide este año con la inauguración oficial de la Fira y está en marcha desde primera hora de la mañana en el Pla de la Font. Por allí están pasando contestanos y visitantes para abrir boca en el día grande de Tots Sants.

El President Mazón inaugura mañana la Fira de Cocentaina

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Todo ya está preparado en Cocentaina para que mañana arranque la 677 edición de la Fira de Tots Sants, una cita que llega con destacados cambios que hacen que este gran evento esté siempre en constante evolución para adaptarse a las necesidades de cada momento. El certamen abrirá oficialmente sus puertas el miércoles por la mañana con una inauguración oficial que coincide este año en el día grande de Tots Sants, lo cual hará que el acto de apertura tenga lugar ante miles de personas que no fallan nunca a su cita tradicional con la Fira del 1 de noviembre.

En la mencionada inauguración tendrá un papel destacado el magistrado contestano Ximo Gadea ya que este será el encargado de leer el privilegi a través del cual el Rei Pere IV El Cerimoniós autorizó en 1346 a la celebración de una Feria con carácter anual. A la ceremonia han confirmado su asistencia el Pesident de la Generalitat Valenciana, Carlos Mazón, junto a la titular de Turismo del gobierno autonómico, Nuria Montes. También se prevé la presencia del Subdelegado del Gobierno en la provincia de Alicante (Carlos Sánchez Heras) y de diversos altos cargos de los partidos políticos presentes en les Corts Valencianes junto a diputados nacionales, autonómicos y provinciales sin dejar de lado alcaldes de estas comarcas e incluso representantes del ámbito empresarial, social, económico, educativo o universitario. El alcalde de la Villa Condal confía en que el cambio de color político en el Consell no se traduzca en una merma de los apoyos que fraguó el anterior gobierno autonómico del Botànic con la Fira de Fires al mismo tiempo que avanza los datos que se manejan para esta edición “las más altas instituciones valencianas deben de seguir apoyando un gran evento como este, que es un auténtico motor económico y turístico con más de seiscientos años de historia, y esperamos que continúe tanto el respaldo institucional como económico que se le ha dado a nuestra Fira en los últimos tiempos. Las previsiones para este 2023 son muy buenas y si la climatología acompaña en las cinco jornadas, volveremos a estar ante una edición de récord que superará el medio millón de visitantes”, afirmaba esta semana Jordi Pla.

Con la inauguración oficial de este miércoles, dará inicio una de las ediciones de la Fira de Cocentaina más longevas de los últimos años en la que más de 800 expositores vuelven a mostrar en la calle una amplia oferta comercial que se reparte por casi 140.000 metros cuadrados de exposición. De nuevo la capital del Comtat obra el milagro de hacer que sus calles sean, por Tots Sants, un espacio de sensaciones único que sin olvidar sus raíces agrícolas avanza con éxito por la modernidad presumiendo también de ser Bien de Interés Cultural (BIC) y Fiesta de Interés Turístico Internacional.

La Fira apuesta por recuperar el uso del tradicional blusón

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Otra de las novedades que encontramos en la 677 edición de la Fira de Tots Sants es la campaña que ha promovido el Ayuntamiento de Cocentaina para que los vecinos del municipio recuperen la tradición de llevar el blusón durante los días que dura el certamen. Cabe recordar que esta pieza era antaño habitual entre los tratantes, e incluso comerciantes, que acudían por Todos los Santos a la capital del Comtat a comercializar sus productos o vender animales para el campo en espacios emblemáticos como el del Pla de la Font.

La iniciativa lleva por lema “En Fira, posa’t el brusó” y, según remarcan desde la organización, persigue que la Fira de Fires sea todavía más participativa, fomentando un sentido de comunidad y pertenencia entre todos los vecinos, vecinas y visitantes. El blusón típicamente valenciano ya se popularizó en 1996 coincidiendo con el 650 aniversario de la concesión del Privilegi de la Fira por parte del Rey Pere IV y este año se apuesta por recuperar la propuesta aprovechando que se cumple medio siglo de la creación del logotipo que tanto identifica al evento. Por este motivo los mismos blusones están bordados y personalizados con el caballo, así como la rueda que se utilizan como marca de la Fira de Cocentaina “esta campaña es una idea pensada para hacer esta Fira más participativa, para que todos nos sintamos parte de ella y la hagamos todavía más nuestra. De este modo queremos invitar a todo el vecindario y a todos los asistentes de la Fira de Tots Sants de Cocentaina a unirse a la tradición y a demostrar juntas nuestro aprecio por la cultura y la tradición valenciana y contestana. Ya lo saben, en Fira, nos ponemos el blusón”, destacaba al respecto semanas atrás la edil de Fira, Marcela Richart.

Los interesados en hacerse con un blusón pueden pasar por uno de los comercios colaboradores del Ayuntamiento de Cocentaina, Borrás- Casa Tonico, situado en la calle Comte de Cocentaina, 11. La venta de blusones ha funcionado muy bien y ya son muchos los contestanos que se han hecho con esta singular prenda.

600 efectivos para garantizar la seguridad de una Fira de cinco días

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Que la Fira de Tots Sants transcurra sin incidentes es el principal objetivo que persigue la organización del certamen y por este motivo se celebró el pasado 20 de octubre en el Ayuntamiento de Cocentaina la Junta Local de Seguridad, encuentro en el que quedó perfilado el operativo que trabajará esos días para que todo transcurra con absoluta normalidad.  En esta ocasión el dispositivo está formado por más de 600 personas y lo integran efectivos de la Guardia Civil, Policía Nacional, Policía Autonómica, Policía Local, Bomberos, Cruz Roja y Protección Civil.

Todos ellos van a estar funcionando a pleno rendimiento desde la tarde del 31 de octubre, en la víspera de la inauguración oficial, hasta prácticamente primera hora de la mañana del lunes 6 del noviembre con el fin de velar también por el material expuesto en la calle para que no sufra ningún tipo de daño. Además de la superficie comercial que ocupa la Fira, también se refuerza la vigilancia en todo el núcleo urbano, los aparcamientos y el resto de áreas que abarca el término municipal de la Villa Condal sin olvidar la regulación del tráfico en las entradas o salidas al municipio “todo ello se completa con fuertes controles en las carreteras o en los accesos para perseguir el consumo de alcohol y drogas al volante, así como el uso del teléfono móvil mientras se conduce”, dijo Carlos Sánchez en la visita que hizo a la capital del Comtat como subdelegado del gobierno central en funciones de la provincia de Alicante. Al margen de esto, el Ayuntamiento habilita dos puntos violeta que estarán operativos tanto por el día como durante la noche en la zona en la que se van a celebrar los conciertos nocturnos “la coordinación entre todos los efectivos implicados será total y las medidas preventivas previstas se aplicarán sin problemas para que tengamos una Fira tranquila pese al más de medio millón de personas que se esperan en sus cinco días de duración”, significó el alcalde de la población; Jordi Pla.

En la Junta Local de Seguridad estuvieron también presentes los ediles de Fira, así como de Seguridad Ciudadana del Consistorio contestano; Marcela Richart y Rubén Muñoz. Tras la misma, el subdelegado del Gobierno se trasladó a la Cooperativa para presidir el inicio de la campaña de la aceituna.

Si tienes pensado visitar la Fira de Cocentaina esto te interesa. Así puedes reservar aparcamiento

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Cocentaina lo tiene todo preparado para la celebración de la Fira de Tots Sants y una de las cuestiones con las que ha estado trabajando la organización durante los últimos días es la puesta en marcha de los aparcamientos que facilitarán el estacionamiento de vehículos. Para este año se han previsto 13 zonas para aparcar entre los accesos sur, este y norte del municipio; lo cual se traduce en más de 150.000 metros cuadrados alrededor del casco urbano.

Desde el Ayuntamiento de la Villa Condal explican que, junto a las nueve zonas disponible de aparcamiento libre, se han introducido 4 zonas de estacionamiento con reserva previa que cuentan con un total de 1200 plazas. Estas las podrán retener los visitantes al certamen a través del portal web de la misma Fira por el módico precio de cinco euros y quienes hagan la reserva tan sólo deben de seleccionar el día de la visita, escoger la zona de aparcamiento y elegir la cifra de reservas. Al margen de esto, existen dos aparcamientos exclusivos para las personas con movilidad reducida que se ubican en las partes más próximas a los puntos de información “desde el Ayuntamiento no dejamos de introducir mejoras y avances para dar el mejor servicio a todas las personas que nos visitan año tras año , así como generar los menores inconvenientes al vecindario. Desde aquí, animamos a todos aquellos que tienen la oportunidad de visitar Cocentaina a que hagan uso del transporte público, tanto del autobús (que amplía las frecuencias de su línea regular entre Alcoy-Cocentaina-Muro), como del tren. Pero sea como sea, que la cuestión del desplazamiento no suponga ningún impedimento para disfrutar de una Feria de Todos los Santos única, llena y diversa“, significa la edil de Fira; Marcela Richart.

En los puntos de información habrá también servicio para las personas con movilidad reducida, las cuales podrán adquirir prestados bastones, planos en braille o sillas de ruedas. Finalmente se habilitará un bus lanzadera que acercará a los visitantes que lleguen en tren desde el apeadero cercano al paraje de Santa Bárbara hasta el casco urbano.

Chimo Bayo, una de las apuestas para la renovada oferta musical de la Fira de Cocentaina

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La Fira de Tots Sants de Cocentaina de este 2023 apuesta por renovar la oferta de conciertos en espacios como ‘Sol a Sol’ o las actuaciones que dan forma a la programación de ocio nocturno. Quienes visiten el certamen contestano entre el 1 y el 5 de noviembre pueden disfrutar de una treintena de propuestas que se unen en esta ocasión a una amplia variedad de sesiones de Dj.

Por una parte, en la zona del ‘Sol a Sol’ que se ubica en la Plaza Mossén Eugenio Raduán; habrá música en directo de estilos diferentes como rock, indie, punk, blues o rumba. A ello se le unirán grupos de música procedentes de las comarcas de l’Alcoià y el Comtat, que aprovecharán el marco de la Fira para darse a conocer, mientras que uno de los reclamos musicales será la presencia del mítico Chimo Bayo en la capital del Comtat para presentar una sesión que se avecina histórica y que tendrá lugar el viernes 3 de noviembre a partir de las 21:00h. El ‘Sol a Sol’ cuenta finalmente con oferta gastronómica, puntos de degustación y zonas de descanso para que toda esta área sea el complemento perfecto para disfrutar después de haber recorrido todo lo que presenta la 677 edición de la Fira por las calles contestanas.

Junto a esto, destaca el regreso del espacio ‘Fira i Festa’ con oferta de ocio nocturno; especialmente dirigida para los contestanos y visitantes más jóvenes. Será en el aparcamiento del IES Pare Arques y la programación también arrancará el viernes 3 de noviembre a medianoche con una discomóvil mientas que el sábado 4 de noviembre ya será el turno de conciertos con entrada gratuita estando prevista la presencia sobre el escenario de Xavi Sarrià, El Diluvi y Cate DJ a partir de las 22:30h.

Una programación diversa, para todos los gustos, que regresa con fuerza después de ediciones de la Fira marcadas por la pandemia. Algo que, según la organización, era muy demandado tanto por la gente que reside en Cocentaina como por aquellas personas que pasan por el municipio durante los días del certamen.

Cocentaina presenta una Fira 2023 que abre camino a la ilusión

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Cocentaina ya ha entrado en la cuenta atrás hacia una 677 edición de la Fira de Tots Sants que tendrá este año récord de duración puesto que se celebrará entre el 1 y el 5 de noviembre. Ayer por la tarde se llevó a cabo la presentación del certamen en el patio de armas del Palau Comtal en el transcurso de un acto que estrenó un renovado formato con cambios significativos, el primero de ellos en la conducción puesto que esta tarea se le encargó al humorista valenciano Eugeni Alemany.

Numeroso público no quiso perderse una cita que arrancó con el descubrimiento del cartel anunciador que ha creado esta ocasión el escultor local Moisés Gil y que rinde homenaje al clásico logotipo que identifica a la Fira de Fires “he apostado por la hibridación de técnicas para hacer una reinterpretación de un elemento que tanto define a esta gran fiesta y que precisamente cumple este año el cincuenta aniversario de su creación”, manifestó el autor.

 

Después se hizo un sencillo homenaje a entidades que están presentes en la Fira y que dedican gran esfuerzo a hacer posible dos citas imprescindibles como l’Esmorzar de Fira del 1 de noviembre en el Pla de la Font o la clásica exposición de bonsáis que podemos ver siempre en el Patronat. En concreto se reconoció la labor de la Asociación de Amas de Casa y a la Asociación de Bonsái e incluso no faltó la recreación del Rei Pere IV El Cerimoniós en recuerdo al monarca que en 1346 otorgó a la capital del Comtat el privilegio de realizar una Fira con carácter anual. A continuación, tomó la palabra el Magistrado Ximo Gadea que precisamente será el encargado de leer ese Privilegi durante la inauguración oficial del certamen prevista para el 1 de noviembre “estoy muy agradecido de que hayan pensado en mí para esta tarea porque para la Fira supone recordar un evento que me ha acompañado desde pequeño y al cual acudo siempre que puedo”, indicó.

 

También se avanzaron algunas de las novedades de esta próxima 677 edición entre las que destacan una apuesta por reforzar la zona gastronómica, la presentación de libros en el stand central, la recuperación de la oferta de ocio nocturno con actuaciones como la del mítico Chimo Bayo, la presencia de Pep Botifarra en el Porrat Valencià o una campaña para animar a la población a lucir el blusón negro típico contestano durante los días de Fira en recuerdo a los orígenes del certamen.

 

La edil de Fira, Marcela Richart, y el alcalde de la Villa Condal; Jordi Pla, cerraron  la ceremonia invitando a toda Cocentaina, así como a los numerosos visitantes, a disfrutar de una gran Feria de Interés Turístico Internacional que regresa con ilusión en una convocatoria que se espera, una vez más, que sea de récord. Como novedad se sirvieron al finalizar bocatas, aceitunas e incluso vino con gaseosa a los asistentes en recuerdo a ese singular Esmorzar de Fira que abre cada año la mañana del 1 de noviembre,

Así será la IV edición del AOVE Forum de la Fira de Tots Sants

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La Fira de Tots Sants de Cocentaina vuelve a incluir en su programación para este año el AOVE Forum Internacional, una cita que alcanza ya la cuarta edición y en la que se premia al mejor aceite de oliva elaborado tanto en nuestras comarcas como fuera de las fronteras del interior de Alicante. Este certamen vuelve hacerlo posible la Cooperativa Agrícola Católica del municipio y cuenta con el total respaldo del Ayuntamiento de la Villa Condal tal y como quedó puesto de manifiesto en la presentación oficial que se realizó a finales de septiembre.

Precisamente la edil de Fira destacó que estamos ante un evento que nos vincula directamente con los orígenes agrícolas de la misma Feria contestana al igual que felicitó a los organizadores por el importante trabajo que realizan de cara a materializar el concurso. Además, puso el acento en la evolución que ha tenido el AOVE Forum desde su creación “en tan solo cuatro ediciones ha conseguido una gran repercusión y ya es una cita que los productores de aceite esperan con muchas ganas“, dijo Marcela Richart. Por su parte la misma Cooperativa Agrícola Católica destacó que más allá del concurso habrá conferencias, catas o mesas redondas para acompañar un certamen que también otorgará galardones significativos “habrá un premio de aceite ecológico, al mejor de la Comunidad Valenciana y habrá un reconocimiento social“, manifestó el presidente de la institución; Rafael Montava. Finalmente, el alcalde de Cocentaina significó la importancia de que la capital del Comtat cuente con iniciativas de estas características “tenemos unos aceites potentes y desde el Ayuntamiento vamos a estar al lado de la Cooperativa para apoyar la importante actividad que desempeñan de cara a poner en valor el sector oleícola“, concluyó Jordi Pla.

El IV AOVE Forum Internacional de la Fira de Tots Sants se celebrará del 14 al 16 de diciembre en el Centre Cultural El Teular con entrada libre para todos los asistentes. Con este acto se clausurará la 677 edición de la Fira de Tots Sants que arranca oficialmente el 1 de noviembre.

La Fira de Cocentaina estrena visitas teatralizadas

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La programación de la Fira de Tots Sants de Cocentaina estrena novedades de cara a la 677 edición que se celebrará el próximo mes de noviembre. Se trata de unas visitas guiadas teatralizadas, que se llevarán a cabo antes de la misma Fira, y que permitirán a los participantes en ellas conocer todos los detalles de uno de los certámenes comerciales más importantes del territorio nacional.

Estas interesantes propuestas tendrán lugar los sábados y domingos desde el 30 de septiembre y hasta el 29 de octubre a partir de las once de la mañana. Serán ofrecidas por el guía turístico contestano Quique Camallonga y se contarán con la participación del grupo ‘L’Espardenya Teatre’ para dinamizar el recorrido. Los asistentes tendrán oportunidad de explorar los lugares más emblemáticos de la Fira de Tots Sants  como el Palau Comtal, el Pla de la Font, la Iglesia de Santa Maria, la singular Placeta dels Apòstols, el mercado municipal, el Raval o El Teular; entre otros. Las mismas visitas combinarán la información técnica proporcionada por el guía con la participación de un juglar que aportará una perspectiva teatralizada y única “pensamos que estas visitas, especialmente para los vecinos y vecinas, pueden ser muy enriquecedoras y pueden fomentar y fortalecer todavía más ese vínculo que tanto el pueblo de Cocentaina como el resto de la comarca tiene con la Fira de Tots Sants. Para el equipo de Fira es muy importante continuar incorporando mejoras y novedades al certamen, pero siempre sin perder de vista todos aquellos detalles que hacen especial a un evento como este y lo conectan con el pueblo“, comenta la edil de Fira; Marcela Richart.

Las visitas teatralizadas son gratuitas y solo requieren una reserva previa para poder participar, puesto que el aforo máximo es de 25 personas. Las reservas ya se pueden hacer mediante el teléfono 649539665 (Whatsapp o telefoneada), así como por correo electrónico: visitesguiades@firadecocentaina.org, indicando el día de la visita y las personas que asistirán.

El Certamen Coral regresa con fuerza a la programación de la Fira de Cocentaina

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El Certamen Coral de la Fira de Tots Sants de Cocentaina es todo un referente y la organización ya trabaja en preparar una cita que tendrá lugar el próximo 11 de noviembre, a partir de las 19:00h, en el Centre Cultural El Teular de la Villa Condal. Un evento que llega en esta ocasión a la edición número 43 y que servirá para culminar la extensa programación cultural que arropa a la Fira de de Fires contestana.

En la convocatoria de este año participarán el Coro Encanto de Griñón, la Coral Jove del Conservatori de Sant Cugat del Vallés y el Cor de Cambra Amalthea de Valencia. Todos ellos competirán por un primer premio valorado en 3.000 euros, un segundo fijado en 1.800 y un tercero que tiene una cuantía económica de 1.300 euros. A ello se le suma el premio del público, el cual asciende a los 600 euros “la ganadora tendrá opción de participar en el próximo Firacor pero también estará en el Gran Premio Nacional de Canto Coral. De hecho este año este último tendrá lugar en Burgos y allí estará Actea Cor Femení de Barcelona que ganó el año pasado nuestro certamen”, explica Lluís Vercet, presidente del Cor de Cambra Discantus que es la entidad encargada de coordinar el Certamen Coral de la Fira.

La obra obligada de este año será la clásica melodía El tio Pep se’n va a Muro, la cual ha sido adaptada por Josep Robert Sellés i Camps. También el jurado que evaluará a los coros estará formado íntegramente por mujeres y desde la organización señalan la implicación de empresas e instituciones a la hora de hacer posible el Certamen Coral “hemos tenido que superar algunos contratiempos, que nos llevaron a plantearnos incluso la continuidad del Certamen, pero con el apoyo del Ayuntamiento vamos a seguir hacia adelante“, matizaba el coordinador del evento; Raúl Belda.

Tanto Marcela Richart (concejala de Fira) como Jordi Pla (alcalde de Cocentaina) pusieron de manifiesto el apoyo del gobierno local contestano al Certamen Coral recordando además que recupera la partida inicial de 14.000 euros que tenía en años anteriores. Finalmente se ha dado a conocer esta semana el cartel anunciador del mencionado evento, una obra de Jandro Revert.