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Las actividades deportivas de la Fira de Cocentaina arrancan con el Trail

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Cocentaina celebrará este domingo 8 de noviembre la octava edición del Trail Fira de Tots Sants, una cita deportiva que contará con más de 600 participantes inscritos y que volverá a convertir el entorno natural del municipio en protagonista de una jornada que combina deporte, convivencia y también solidaridad. Organizada por el Soca-Run Club d’Esports de Muntanya de Cocentaina, la prueba se ha consolidado con el paso de los años como una de las actividades deportivas vinculadas a la Fira de Tots Sants, contribuyendo además a prolongar su programación más allá de los tres días centrales del certamen.

Para esta nueva edición, la organización ha preparado tres modalidades principales: Trail, Sprint Trail y marcha no competitiva, con recorridos de entre 8 y 20 kilómetros que discurrirán por diferentes parajes naturales del término municipal y que permitirán participar a deportistas con distintos niveles de preparación. La jornada comenzará a las 8:00 horas con la salida del Trail, mientras que el Sprint Trail arrancará a las 9:30 horas, dando paso a una mañana en la que también habrá espacio para las actividades dirigidas al público infantil. De hecho, una de las principales novedades de este año será la celebración de la primera carrera infantil, destinada a niños y niñas de hasta 12 años y que tendrá un carácter no competitivo, con el propósito de fomentar la práctica deportiva desde edades tempranas “es una de las novedades que más ilusión nos hace, porque queremos acercar el deporte de correr a los más pequeños de la casa. La propuesta estará acompañada de una programación de juegos tradicionales para que al final, más allá de la actividad deportiva, el día del Trail sea una jornada festiva para toda la familia”, explicaba en COPE ALCOY el presidente del Soca-Run, Javier Agulló. 

Junto a la vertiente deportiva, el VIII Trail Fira de Tots Sants volverá a apostar por la solidaridad, ya que la recaudación obtenida mediante el dorsal solidario, disponible desde cinco euros, se destinará a la Fundación Josep Carreras contra la Leucemia. Todo ello se completará con una paella gigante para participantes, voluntarios, colaboradores y patrocinadores con la que se pondrá fin a toda la programación prevista para el domingo.

Tras esta cita, el deporte seguirá muy presente en la programación de la Fira con la celebración del Ciclocross el próximo 6 de diciembre. Ya en enero, el evento estará presente en la Ultramediterrània, competición en la que Cocentaina y la Fira estarán muy presentes.

Aquí puedes escuchar la entrevista con Javi Agulló, presidente del Socarun de Cocentaina, sobre el Trail de la Fira de Tots Sants:

Cocentaina ultima los preparativos para acoger el Gran Premio Nacional de Canto Coral

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Cocentaina ya lo tiene todo preparado para acoger este sábado 7 de noviembre el XXVI Gran Premio Nacional de Canto Coral, una de las competiciones más destacadas del panorama coral español que reunirá a cinco formaciones ganadoras de diferentes certámenes celebrados por todo el país. La cita tendrá lugar a partir de las 19:00 horas en el Centre Cultural El Teular y se enmarca en la 46 edición del Certamen Coral Fira de Tots Sants, que este año adquiere una especial relevancia al convertirse en sede de la final nacional.

La celebración de este acontecimiento supone un paso importante para la proyección del certamen contestano, que hace cuatro años pasó a formar parte del circuito estatal del Gran Premio. Su presidente, Lluís Vercet, ha destacado en COPE ALCOY que esta participación permite situar a Cocentaina “en un espacio importante dentro del mundo coral de toda España” y ha explicado algunas de las características que tendrá el Certamen Coral de la Fira 2026. En este sentido ha detallado que participarán cinco coros procedentes de Asturias, Granada, Barcelona y València, que han conseguido su clasificación tras imponerse en diferentes concursos de referencia “todos ellos competirán por un único premio de 2.000 euros, aunque el principal atractivo de la cita reside también en el reconocimiento que supone alzarse con este galardón“, afirma. Apuntar que el jurado estará presidido por Joan Company Florit, quien recibirá además una distinción especial en reconocimiento a su trayectoria y aportación al mundo coral, mientras que como obra obligada se interpretará ‘El Frare d’Agres’ de Josep Robert Sellés i Camps.

La programación arrancará este viernes 6 de noviembre, a las 20:00 horas, con un concierto inaugural gratuito en el Centre Cultural El Teular, protagonizado por el Cor de Cambra Discantus y la Orquestra ARSIS. Esta actuación servirá de antesala a la competición del sábado, la cual ha sido anunciada con una obra creada por Don José Soler Cardona en 1987 y que ha sido escogida de nuevo para este fin por estar celebrándose este año el centenario del nacimiento del recordado Canónigo y artista pictórico.

Aquí puedes escuchar la entrevista con Lluís Vercet:

La Fira de Cocentaina recibió a 424.554 visitantes en su 680 edición

Actualidad

La 680 edición de la Fira de Tots Sants de Cocentaina cerró sus puertas el pasado domingo 1 de noviembre con un total de 424.554 visitantes, según las cifras definitivas facilitadas por la organización. El certamen registró su mayor afluencia durante la última jornada, cuando 180.995 personas recorrieron las calles de la Villa Condal, favorecidas por el buen tiempo después de un sábado marcado por las precipitaciones.

Los datos de asistencia reflejan que 109.076 personas visitaron la Fira entre la tarde del jueves y el viernes, mientras que el sábado se contabilizaron 134.483 visitantes. La lluvia condicionó parte de esta segunda jornada, especialmente durante las horas centrales, aunque no llegó a paralizar la actividad comercial “hemos tenido una Fira tranquila, una Fira segura, una Fira limpia y una Fira radiante”, apuntó la concejala de Fira, Marcela Richart, quien destaca también la respuesta de expositores y visitantes durante el certamen.

Las principales incidencias se concentraron en algunos aparcamientos habilitados sobre terrenos abancalados, donde las precipitaciones dificultaron la entrada y salida de vehículos. La intervención de la Policía Local y la Brigada Municipal de Obras permitió resolver estas situaciones, mientras que el domingo la elevada afluencia de público provocó retenciones en los accesos al municipio. Pese a estas circunstancias, el alcalde de Cocentaina, Rubén Muñoz, realiza una valoración positiva del desarrollo de la Fira, teniendo en cuenta la elevada concentración de personas en los diferentes espacios del recinto ferial “al final todo el pueblo hace Fira y queremos continuar mejorando año tras año”, señala Rubén Muñoz.

Concluida la Fira, Cocentaina ha iniciado las tareas de desmontaje y limpieza para recuperar progresivamente la normalidad. De hecho, el Passeig del Comtat ya quedó abierto al tráfico durante la mañana del lunes y ahora todas las miradas se centran en los próximos actos enmarcados en la programación de la Fira: el Certamen Coral, previsto para el sábado, y el Trail que se celebrará domingo.

El tradicional ‘Esmorzar de Fira’ abre el día grande de la Fira de Cocentaina

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Cocentaina vive este domingo 1 de noviembre el día grande de su Fira de Tots Sants y lo hace comenzando la jornada con una de las tradiciones más arraigadas del certamen: el ‘Esmorzar de Fira’. Desde primera hora de la mañana, el Pla de la Font se convierte en punto de encuentro para vecinos y visitantes que acuden a disfrutar de un almuerzo popular que recuerda los orígenes comerciales de una celebración cuya historia se remonta al año 1346.

La actividad está organizada por la Asociación de Amas de Casa de Cocentaina, con la colaboración del Ayuntamiento, y mantiene prácticamente intacta su propuesta gastronómica a lo largo de los años. A partir de las 09:00 horas comienza el reparto de más de 2.000 bocadillos de blanco y negro, acompañados de las tradicionales olives trencades y vino con gaseosa. Todo ello por un precio de cinco euros, en una iniciativa que cada año reúne a numerosas personas en uno de los espacios más emblemáticos de la Fira. El almuerzo cuenta también con la participación del Grup de Danses Cocentaina, cuyos bailes tradicionales contribuyen a recuperar el ambiente de la Feria de antaño y a mantener vivas las costumbres locales “al almuerzo vienen familias enteras, no solo de Cocentaina, sino también visitantes que llegan de buena mañana para comenzar a disfrutar de la Feria. Se genera un ambiente muy agradable, hay mucha ilusión y nosotras también nos lo pasamos muy bien preparándolo todo”, explicaba a COPE ALCOY la presidenta de la Asociación de Amas de Casa de Cocentaina, Pili Lorente.

 

También hablábamos con Saül Lledó, encargado de coordinar a preparación de las viandas de este clásico almuerzo de Fira:

 

El ‘Esmorzar de Fira’ vuelve así a marcar el inicio de la jornada del Día de Todos los Santos, una fecha especialmente significativa para Cocentaina y que coincide con la última jornada de la 680 edición del certamen. Por delante, una vez almorzados, una oportunidad para recorrer los diferentes sectores comerciales, culturales y gastronómicos que llenan las calles de la capital del Comtat en la Fira 2026.

COPE ALCOY visita Cocentaina y ofrece un programa especial dedicado a la Fira

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COPE ALCOY se ha desplazado este sábado 31 de octubre hasta Cocentaina para ofrecer un programa especial con motivo de la 680 edición de la Fira de Tots Sants. La emisora ha vuelto a estar presente en uno de los acontecimientos más destacados del calendario de l’Alcoià y el Comtat, acercando a los oyentes la actualidad y el ambiente que se vive durante estos días en las calles de la Villa Condal.

El espacio radiofónico, conducido por Gabriel Pascual, ha permitido conocer de cerca el desarrollo de esta nueva edición del certamen, que reúne a cerca de 900 expositores y ofrece una amplia programación comercial, cultural, gastronómica y de ocio. Cabe recordar que la Fira afronta este sábado su segunda jornada de actividad después de la inauguración oficial celebrada ayer viernes en el Palau Comtal, marcada por las modificaciones del protocolo habitual debido al luto oficial por el accidente ferroviario ocurrido en la provincia de Toledo.

El programa especial de COPE ALCOY ha puesto el foco en los diferentes atractivos de la Fira, desde su tradicional oferta comercial hasta las propuestas culturales y festivas que se distribuyen por distintos puntos del municipio. Numerosos invitados, desde representantes del Ayuntamiento hasta asociaciones locales, nos han acompañado para contar a través de la radio todo lo que se vive estos días en el marco de la Fira de Fires.

La Fira de Cocentaina afronta su segunda jornada tras un día inaugural de gran afluencia

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La Fira de Tots Sants de Cocentaina afronta este sábado 31 de octubre su segunda jornada de actividad, después de la inauguración oficial celebrada ayer viernes en el Palau Comtal. La 680 edición del certamen continúa con su programación comercial, cultural y de ocio, que se prolongará hasta mañana domingo 1 de noviembre, festividad de Todos los Santos. Durante todo el fin de semana, las principales calles y plazas de la Villa Condal se convierten en un amplio recinto ferial en el que se espera una importante afluencia de visitantes procedentes de distintos puntos de la Comunitat Valenciana y de otras zonas de España.

La jornada inaugural de ayer estuvo marcada por el luto oficial decretado tras el grave accidente ferroviario ocurrido esta semana en la provincia de Toledo, una circunstancia que obligó a modificar el protocolo habitual de apertura. El acto de la inauguración se celebró en un formato reducido, con menor representación institucional y sin los actos festivos inicialmente previstos. El acto incluyó un minuto de silencio en memoria de las víctimas y la tradicional lectura del Privilegi concedido por Pere IV el Cerimoniós en 1346, que corrió a cargo de Anna Ribelles, presidenta del Grup de Danses Cocentaina, entidad que conmemorará el próximo año su 50 aniversario.

Superada esta apertura excepcional, la Fira continúa hoy con el conjunto de su oferta comercial, integrada por cerca de 900 expositores. La automoción, la maquinaria agrícola e industrial y los productos de gran formato ocupan buena parte de la Avinguda del País Valencià, el Passeig del Comtat y las calles adyacentes, mientras que las empresas tecnológicas y las universidades muestran sus novedades y proyectos en los espacios dedicados a la innovación.

La gastronomía y los productos tradicionales vuelven a tener un protagonismo destacado en diferentes puntos del recorrido, especialmente en la avenida Jaume I, la calle Sant Francesc y las plazas Anselmo Martí y Alcalde Reig. A esta oferta se suman algunos de los espacios más característicos del certamen, como la Feria de Animales del Pla de la Font, el Mercado Medieval de la Vila y el Zoco Árabe del Raval, que recuperan la vertiente histórica y tradicional de una celebración con 680 ediciones de trayectoria.

La programación cultural y de ocio completa las propuestas de este sábado, con exposiciones en el Palau Comtal y El Patronat, actividades infantiles, atracciones junto al Centre Cultural El Teular y las actuaciones musicales previstas en espacios como Sol a Sol y Palau a Escena. Los visitantes también pueden recorrer diferentes edificios patrimoniales de Cocentaina y conocer algunos de los enclaves más representativos de la localidad.

La Fira de Cocentaina despliega su amplia oferta comercial con cerca de 900 expositores

Actualidad, Comarcas, Noticias

Cocentaina vuelve a convertirse en un gran escaparate comercial con la celebración de la 680 edición de la Fira de Tots Sants, que desde este viernes 30 de octubre y hasta el domingo 1 de noviembre transforma las principales calles y plazas de la Villa Condal en un extenso recinto ferial. Cerca de 900 expositores participan en esta nueva edición, ofreciendo una amplia variedad de productos y servicios que abarcan desde los sectores más tradicionales hasta las últimas novedades empresariales y tecnológicas. Una oferta que constituye uno de los principales atractivos de un certamen con una trayectoria histórica que se remonta al año 1346.

La actividad comercial tiene uno de sus principales escenarios en la Avinguda del País Valencià, el Passeig del Comtat y las calles adyacentes, donde se concentran los expositores de automoción, maquinaria agrícola e industrial y productos de gran formato. Se trata de uno de los espacios más representativos de la Fira, que permite a los visitantes conocer las novedades de diferentes empresas y sectores. Además, la innovación y las nuevas tecnologías cobran protagonismo en la parte baja de la Avinguda del País Valencià, con la participación de empresas punteras y universidades que muestran sus proyectos, investigaciones y avances tecnológicos.

La gastronomía y los productos típicos ocupan también un lugar destacado dentro del recorrido ferial, con numerosos puestos distribuidos por la avenida Jaume I, la calle Sant Francesc y las plazas Anselmo Martí y Alcalde Reig. En estos espacios, los visitantes pueden encontrar una variada oferta de alimentación, productos artesanales y especialidades tradicionales, entre las que no faltan los populares turrones de Xixona, uno de los clásicos de la Fira de Tots Sants.

Junto a esta vertiente comercial, la tradición continúa siendo una de las grandes protagonistas del certamen. El Pla de la Font acoge la emblemática Feria de Animales, uno de los espacios que mejor conserva los orígenes históricos de esta celebración, mientras que el casco antiguo recupera la ambientación de otras épocas gracias al Mercado Medieval, instalado en el barrio cristiano de la Vila, y el Zoco Árabe, que llena de artesanía y ambiente tradicional las calles del Raval, antigua zona islámica de Cocentaina. Dos propuestas que permiten descubrir el patrimonio histórico de la localidad al mismo tiempo que se disfruta de la actividad comercial.

La distribución de la Fira se completa con otros espacios especializados, como la zona de servicios de la calle Santa Bàrbara, el área dedicada al turismo en la calle Colón y la oferta deportiva situada en Roger de Llúria. Las familias también disponen de una zona de atracciones infantiles junto al Centre Cultural El Teular, mientras que la calle Mossén Eugenio Raduán acoge el espacio Sol a Sol, concebido para reunir diferentes propuestas musicales y de entretenimiento.

La cultura y el patrimonio completan la oferta de esta 680 edición, con exposiciones en el Palau Comtal y El Patronat, además de la posibilidad de visitar algunos de los edificios históricos más representativos de Cocentaina. El patio del Palau ofrece actividades dirigidas al público infantil y su escenario exterior se convierte en punto de encuentro para las actuaciones del ciclo «Palau a Escena», una de las propuestas que complementan el recorrido por los distintos sectores del certamen.

Una inauguración sobria y emotiva estrena la Fira de Cocentaina 2026

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Cocentaina ha inaugurado en este viernes 30 de octubre la 680 edición de su Fira de Tots Sants con un acto diferente al previsto inicialmente debido al luto oficial decretado por el Gobierno Central tras el grave accidente ferroviario ocurrido en la provincia de Toledo el miércoles. Esta situación ha obligado a modificar el protocolo habitual de la apertura del certamen, reduciendo la representación institucional y suspendiendo las iniciativas de carácter festivo. Pese a estos cambios, el buen tiempo y la afluencia de público desde primera hora del dóa han acompañado el inicio de una cita que vuelve a situar a la Villa Condal como uno de los principales puntos de encuentro de las comarcas de l’Alcoià y el Comtat.

La inauguración se ha celebrado a las once de la mañana en el Palau Comtal, con la presencia de la Corporación Municipal y el Grup de Danses Cocentaina. El acto ha comenzado con un minuto de silencio en recuerdo de las víctimas del accidente ferroviario, acompañado por la música de Mal Passet, y ha continuado con la tradicional lectura del Privilegi concedido por el rey Pere IV el Cerimoniós en 1346, documento que dio origen a la Fira. Anna Ribelles, presidenta del mismo Grup de Danses de Cocentaina, ha leído el texto desde el balcón del Palau Comtal al ser la entidad designada en este 2026 para esta responsabilidad por celebrar el próximo año su 50 aniversario.

 

Tras ello han llegado las intervenciones de los representantes políticos en la terraza del mismo Palau Comtal. La concejala de Fira, Marcela Richart, ha puesto en valor el papel del Grup de Danses Cocentaina en las tradiciones locales y ha hecho mención a su labor en la conservación y transmisión de las tradiciones contestanas a lo largo de sus cinco décadas de historia “son garantes de nuestras tradiciones, pero al mismo tiempo han sabido transmitirlas a las nuevas generaciones y hacer que continúen vivas. Que sean los encargados de leer el Privilegi en una inauguración tan especial tiene todavía más sentido“, ha señalado la edil. Por su parte, el alcalde de Cocentaina, Rubén Muñoz, ha cerrado el acto institucional con unas sentidas palabras de recuerdo a las víctimas del accidente ferroviario de Toledo. El primer edil ha destacado el carácter excepcional de la inauguración de la Fira 2026 al igual que ha agradecido la presencia de varios alcaldes e incluso concejales de las localidades de la comarca “hoy la Fira se ha inaugurado de una manera diferente, con nuestra gente y con el respeto que exige el momento. Agradecemos especialmente a todas las personas de la comarca que han querido estar al lado de Cocentaina en un día tan importante para nuestro pueblo“, concluyó.

 

 

 

Una primera jornada de Fira marcada por la afluencia de visitantes

Al margen de la inauguración oficial, la jornada de este viernes ha contado con una importante actividad divulgativa, destinada a acercar la historia y las particularidades de la Fira a diferentes colectivos. Un total de 818 personas, distribuidas en 14 grupos, han participado durante la mañana en las visitas organizadas para centros educativos, asociaciones, entidades y grupos de personas jubiladas procedentes de distintos puntos de la Comunitat Valenciana. Entre los asistentes también se ha contado con estudiantes norteamericanos. Estas cifras se suman a las registradas durante las semanas anteriores, cuando más de 320 personas participaron en las visitas teatralizadas celebradas durante los fines de semana previos al certamen. En conjunto, más de 1.100 personas han conocido ya la Fira mediante estas propuestas guiadas, que permiten descubrir su patrimonio, sus espacios y una trayectoria histórica que se remonta a mediados del siglo XIV.

Una vez materializada esta apertura excepcional, la Fira de Tots Sants de Cocentaina inicia tres jornadas de intensa actividad hasta el domingo 1 de noviembre, con cerca de 900 expositores presentes en las calles contestanas y una amplia oferta comercial, cultural, gastronómica y festiva. Se prevé que la Fira, Fiesta de Interés Turístico Internacional y Bien de Interés Cultural (BIC), reciba hasta última hora del Día de Todos los Santos a más de 500.000 visitantes.

En COPE ALCOY hemos hablado con algunos de los representantes institucionales asistentes al acto inaugural:

 

 

 

 

 

 

 

Cocentaina reformula la inauguración oficial de la Fira tras el accidente ferroviario de Toledo

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La 680 edición de la Fira de Tots Sants de Cocentaina arrancará este viernes 30 de octubre con una inauguración muy diferente a la prevista inicialmente, como consecuencia del luto oficial decretado tras el grave accidente ferroviario ocurrido en Toledo. La tragedia ha llevado al Ayuntamiento a modificar el protocolo de apertura del certamen, reduciendo al mínimo los actos institucionales y festivos como muestra de respeto hacia las víctimas y sus familias, aunque manteniendo uno de los momentos más emblemáticos de esta celebración que se remonta al año 1346.

De esta forma, la inauguración se limitará a la tradicional lectura del Privilegi del Rei Pere IV el Cerimoniós desde el balcón central del Palau Comtal, que este año correrá a cargo del Grup de Danses Cocentaina, coincidiendo con el inicio de la conmemoración de su 50 aniversario. El acto incluirá también un momento de recuerdo a las víctimas del accidente, mientras que se prescindirá del pasacalles, la recepción de autoridades, el vino de honor y el resto del protocolo que habitualmente acompaña al inicio de la Fira. Además, los representantes institucionales que tenían prevista su asistencia han cancelado sus agendas ante las circunstancias excepcionales que se están viviendo “el luto oficial nos obliga a prescindir del acto institucional tal como estaba previsto y creemos que lo más coherente es que la apertura de la Fira sea muy sentida y esté marcada por el respeto. Cocentaina quiere trasladar sus condolencias a las víctimas, a sus familias y a todas las personas afectadas por esta tragedia”, ha señalado al respecto el alcalde de Cocentaina, Rubén Muñoz.

Los cambios también afectan a la programación musical prevista para el inicio del certamen, puesto que se han suspendido las actuaciones del Sol a Sol programadas para este jueves 29 de octubre y las que debían celebrarse durante el mediodía del viernes 30. La concejala de Fira, Marcela Richart, ha destacado que, pese a las modificaciones, se ha querido conservar el acto que representa históricamente el comienzo de la celebración “la inauguración será muy diferente a la que teníamos preparada. No tendrá el componente festivo ni institucional habitual, pero mantendremos la lectura del Privilegi porque es el gesto que simboliza el inicio de la Fira y forma parte de su historia”, ha afirmado la edil de Fira, Marcela Richart.

A pesar de estos ajustes, la Fira de Tots Sants mantendrá el desarrollo de su actividad comercial y recuperará la programación prevista a partir de la tarde del viernes. A partir de ese instante se desarrollará con normalidad durante las jornadas del sábado 31 de octubre y el domingo 1 de noviembre.

La gastronomía vuelve a cobrar protagonismo en la Fira de Tots Sants de Cocentaina

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La 680 edición de la Fira de Tots Sants de Cocentaina volverá a reservar un espacio destacado a la gastronomía con una nueva edición de l’Espai Gastronòmic, que convertirá la zona conocida como El Camet, en la Plaça Anselmo Martí, en un punto de encuentro para descubrir los sabores, productos y tradiciones culinarias del territorio. La programación arrancará este viernes 30 de octubre, a las 12:00 horas, y se prolongará hasta el domingo 1 de noviembre con demostraciones de cocina, degustaciones, entrevistas y actividades familiares.

Al frente de este espacio estará de nuevo el chef y comunicador gastronómico Rubén Fenollar, conocido por su participación en diferentes programas de À Punt, quien conducirá las propuestas y acercará al público tanto las recetas tradicionales como las nuevas tendencias culinarias. La primera jornada incluirá propuestas como la presentación del Biri Biri Spritz, de Licores Sinc, el showcooking Cuina de casa, una sesión dedicada al café con Café Barsel y encuentros para conocer el origen de los productos y el mundo de los destilados. Tras ello, el sábado 31 de octubre comenzará con MasterChef Junior, una actividad dirigida a niños de entre 5 y 12 años. También habrá propuestas dedicadas al vermut, la miel y la elaboración de la pericana, de la mano del chef Arturo Roig. A las 18:00 horas se presentará Momento Paquito, con Catering La Forqueta y Saúl Lledó, mientras que la jornada concluirá con Rubén Fenollar y Àlex Blanquer, quienes reinterpretarán una receta del programa Sabors de Sempre de À Punt “la gastronomía forma parte de la identidad de la Fira, y también de nuestra manera de explicar el territorio, y este sector pone en valor el protagonismo de los productores e incluso los alimentos de proximidad“, detalla la edil de Fira; Marcela Richart.

El programa de iniciativas terminará el domingo 1 de noviembre, día en el que la programación estará especialmente vinculada a las tradiciones gastronómicas, con actividades sobre el herbero, las plantas medicinales y los embutidos artesanos. Uno de los momentos destacados llegará a las 14:00 horas con un showcooking medieval, protagonizado por la chef Leyre Vaello y el historiador Jordi Ortiz, que permitirá descubrir cómo era la alimentación en Cocentaina durante los primeros años de la Fira, en el siglo XIV. La jornada incluirá también una cata de aceite de oliva virgen extra antes de la clausura, prevista a las 18:00 horas.