Juan José Olcina s’acomiada com a president de l’Associació de Sant Jordi i hui ha concedit la seua última entrevista a l’espai #LaNostraFesta que condueix Carlos Talens. Un programa que cada setmana arriba amb el patrocini de Licores SINC.
Cada 15 de maig se celebra la festivitat de Sant Isidre Llaurador, patró de la gent del camp, i en una jornada com la de hui posem focus en l’agricultura tradicional; una pràctica que cada vegada perd més força a les nostres comarques. L’auge de varietats comercials -controlades per les grans corporacions i la indústria agroalimentària- i fins i tot la falta d’ajudes en matèria econòmica; fan que cada vegada menys gent opte per dedicar-se a aquest sector.
«Això no ve d’ara. Ve de fa ja dues generacions. Es deixaven la agricultrua per a anar-se a la indústria. Hi ha poc relleu generacional«, ha lamentat, Javi Ferri, representant de l’Associació Llavors d’Ací, en declaracions a COPE ALCOI.
I això ha provocat que en les últimes generacions es perden espècies de llavors tradicionals i característiques del territori valencià. «En els últims anys hem perdut moltes espècies. El problema està en el fet que hi ha algunes que encara no sabem que s’han perdut», assegura Ferri. Aquest context afecta també el futur de la producció. «Són la base genètica. Totes les millores, com el cultiu transgènic, venen d’eixa base. Si perdem la base genètica, perdríem també la capacitat de millora«.
No obstant això, per a revertir aquesta situació, és fonamental reactivar un sector com l’agricultura que tanta importància ha tingut sempre a l’Alcoià i el Comtat de la mà de cultius com l’oliva, l’ametla, la vinya o la cirera. I, per a això, es necessita de suport per part de l’Administració Pública. «En l’agricultura costa començar. Cal posar facilitats. Advoquem pel contacte de la gent jove amb l’agricultura i la naturalesa. Si des de xicotets els consciències, ells després saben apreciar un menjar orgànic i poden fer un consum més responsable», conclou Ferri.
Els agricultors arriben a aquest Dia de Sant Isidre en un any complicat per al sector degut a la situació que travessen motivada per assumptes com les exigències que arriben d’Europa. També denuncien que segueixen sense atendre’s demandes importants com a retribucions econòmiques justes per als productors de fruita i verdura, major control dels productes que venen d’altres països o rebaixes d’impostos. Un 2024 difícil al qual se li suma la falta de pluges, situació que ha condicionat la producció de fruites i verdures fins al moment en una situació que pot agreujar-se en els pròxims mesos sinó apareixen les esperades precipitacions.
Cocentaina està duent a terme l’edició número XVII de les seues Jornades Gastronòmiques Fira de Tots Sants, un certamen que en aquesta ocasió ha recuperat el seu format original i presenta destacades novetats. La més importants és que el gruix de la programació tindrà lloc aquest cap de setmana mentre que totes les propostes previstes tenen com a fil conductor la pericana.
En l’esdeveniment trobem unes Jornades de Taula, en les quals participen quatre restaurants contestans, que ofereixen menús especials i interessants plats culinaris. A tot això se li uneix el clàssic Quinto i Tapa en el qual pel mòdic preu de tres euros podrem degustar les propostes que plantegen huit bars de la Vila Comtal “els qui assistisquen a aquestes rutes per a assaborir les tapes, podran també registrar una sèrie d’encunys en els bars que els permetran després optar al sorteig de diferents premis“, comentava la regidora de Fira; Marcela Richart.
El gruix de les activitats arriba entre divendres i dissabte amb un espai gastronòmic i comercial que es repartirà pel Pla i fins i tot carrers del voltant com Comte de Cocentaina o Pare Luís Fullana. Allí trobarem prop de trenta llocs de venda que oferiran alimentació, artesania, productes típics o articles del comerç contestà “hem volgut donar-li un nou aire a aquesta activitat que es realitza cada any per aquestes dates entorn de la Fira, implicant més el comerç local i a l’hostaleria, per a dinamitzar el nostre poble i fomentar l’activitat econòmica“, detallava el regidor de Promoció Econòmica; Paco Payà. Al marge d’això hi haurà un espai infantil al pati d’armes del Palau Comtal al costat de demostracions de cocteleria i restauració “per a nosaltres és una manera de mostrar a tots els que fem i l’oferta amb la qual comptem durant tot l’any“, va significar en la presentació de les jornades Mateo Miró; representant dels hostalers contestans.
Les Jornades Gastronòmiques es completen amb visites guiades al Palau Comtal, amb motiu del Dia Internacional dels Museus, i al refugi antiaeri de la Guerra Civil. També hi haurà concerts amb l’actuació de Perversió (divendres a les 22:30h), Cover de ir por casa (dissabte a les 13:00h) i Key Day Reagge Vibes (dissabte a les 20:00h).
Les Festes de Moros i Cristians de Muro també destaquen pels actes religiosos que dins dels mateixos festejos se celebren en honor a la patrona del municipi, la Verge dels Desemparats. Unes celebracions, organitzades per la Confraria de la Mare de Déu amb el suport de Les Clavariesses, que van tornar a comptar amb una destacada participació al llarg del passat cap de setmana.
Un dels instants més destacats va ser la cercavila que Les Clavariesses van protagonitzar en el matí del dissabte des de la Plaça de l’Església i fins a l’Ermita de la Mare de Déu. Allí va tindre lloc la missa solemne que cada any les mateixes Clavariesses dediquen a la patrona de Muro, una eucaristia oficiada per Don Diego Ferrándiz ja que aquest últim és el titular de la parròquia de Sant Joan Baptista. Al costat d’ell van estar diversos sacerdots i l’activitat festiva matutina va finalitzar amb la disparada d’una Mascletà abans que tinguera lloc una nova cercavila de Les Clavariesses fins a la Plaça de l’Església. Ja de nit, després de l’Entrada Mora, es va dur a terme la processó de La Baixà de la Mare de Déu en la qual nombrosos festers i devots van acompanyar a La Geperudeta des de la seua pròpia Ermita al temple parroquial.
El diumenge al matí també va tindre lloc un moment esperat com és l’ofrena de flors a la Mare de Déu, un altre acte en el van prendre part les Filaes per a portar els seus rams fins a la imatge de la patrona que es trobava ja en l’altar major de la parròquia. Allí es va celebrar immediatament després la Missa Major, a càrrec de Monsenyor Salvador Giménez Valls, i aquest va ressaltar en la seua homilia la importància de mantindre el fervor per la Mare de Déu participant en tots els actes que se li dediquen a ella dins de les Festes de Moros i Cristians. Daniela Pérez Bañuls, Angelet 2024, es va encarregar de llegir les peticions i la Colla de Campaners del Comtat va efectuar durant tot el matí voltejos manuals de campanes per a recordar a tot el poble de Muro que en el segon diumenge de maig és la festivitat de la patrona. Al migdia es va disparar una altra Mascletà i a la nit, després de l’Entrada Cristiana, va ser el torn de la Processó Llarga en la qual de nou festers i un bon nombre de fidels van acompanyar a la Verge dels Desemparats en el recorregut pels carrers del barri antic de la localitat fins a finalitzar en l’esmentada parròquia de Sant Joan Baptista.
La Mare de Déu dels Desemparats seguirà en aquest últim temple fins al diumenge i allí se celebra cada vesprada el Quinari a partir de les 19:30h. El mateix diumenge 19 de maig conclourà la programació religiosa de les Festes de Muro amb tots els actes entorn de La Pujà de la Mare de Déu fins a la seua Ermita.
Hui dimecres us hem contat que arranca una nova edició de les Jornades Gastronòmiques Fira de Tots Sants de Cocentaina amb la pericana com a fil conductor d’aquestes. També hem destacat que el futur de l’agricultura de proximitat es complica davant la falta de relleu generacional.
Cada 15 de maig se celebra la festivitat de Sant Isidre Llaurador, patró de la gent del camp, i en una jornada com la de hui posem focus en l’agricultura tradicional; una pràctica que cada vegada perd més força a les nostres comarques. L’auge de varietats comercials -controlades per les grans corporacions i la indústria agroalimentària- i fins i tot la falta d’ajudes en matèria econòmica; fan que cada vegada menys gent opte per dedicar-se a aquest sector.
«Això no ve d’ara. Ve de fa ja dues generacions. Es deixaven la agricultrua per a anar-se a la indústria. Hi ha poc relleu generacional«, ha lamentat, Javi Ferri, representant de l’Associació Llavors d’Ací, en declaracions a COPE ALCOI.
I això ha provocat que en les últimes generacions es perden espècies de llavors tradicionals i característiques del territori valencià. «En els últims anys hem perdut moltes espècies. El problema està en el fet que hi ha algunes que encara no sabem que s’han perdut», assegura Ferri. Aquest context afecta també el futur de la producció. «Són la base genètica. Totes les millores, com el cultiu transgènic, venen d’eixa base. Si perdem la base genètica, perdríem també la capacitat de millora«.
No obstant això, per a revertir aquesta situació, és fonamental reactivar un sector com l’agricultura que tanta importància ha tingut sempre a l’Alcoià i el Comtat de la mà de cultius com l’oliva, l’ametla, la vinya o la cirera. I, per a això, es necessita de suport per part de l’Administració Pública. «En l’agricultura costa començar. Cal posar facilitats. Advoquem pel contacte de la gent jove amb l’agricultura i la naturalesa. Si des de xicotets els consciències, ells després saben apreciar un menjar orgànic i poden fer un consum més responsable», conclou Ferri.
Els agricultors arriben a aquest Dia de Sant Isidre en un any complicat per al sector degut a la situació que travessen motivada per assumptes com les exigències que arriben d’Europa. També denuncien que segueixen sense atendre’s demandes importants com a retribucions econòmiques justes per als productors de fruita i verdura, major control dels productes que venen d’altres països o rebaixes d’impostos. Un 2024 difícil al qual se li suma la falta de pluges, situació que ha condicionat la producció de fruites i verdures fins al moment en una situació que pot agreujar-se en els pròxims mesos sinó apareixen les esperades precipitacions.
Arribem a dimecres i hui t’expliquem tot el que hi ha preparat a Cocentaina amb motiu de les Jornades Gastronòmiques de la Fira de Tots Sants. També hem parlat amb Ignacio Trelis, regidor de Patrimoni Cultural de l’Ajuntament d’Alcoi.
Hui dimecres us hem destacat que la falta de relleu generacional complica el futur de l’agricultura tradicional. També hem destacat que Alcoi és una de les ciutats amb menys població inferior a 35 anys.
Cada 15 de maig se celebra la festivitat de Sant Isidre Llaurador, patró de la gent del camp, i en una jornada com la de hui posem focus en l’agricultura tradicional; una pràctica que cada vegada perd més força a les nostres comarques. L’auge de varietats comercials -controlades per les grans corporacions i la indústria agroalimentària- i fins i tot la falta d’ajudes en matèria econòmica; fan que cada vegada menys gent opte per dedicar-se a aquest sector.
«Això no ve d’ara. Ve de fa ja dues generacions. Es deixaven la agricultrua per a anar-se a la indústria. Hi ha poc relleu generacional«, ha lamentat, Javi Ferri, representant de l’Associació Llavors d’Ací, en declaracions a COPE ALCOI.
I això ha provocat que en les últimes generacions es perden espècies de llavors tradicionals i característiques del territori valencià. «En els últims anys hem perdut moltes espècies. El problema està en el fet que hi ha algunes que encara no sabem que s’han perdut», assegura Ferri. Aquest context afecta també el futur de la producció. «Són la base genètica. Totes les millores, com el cultiu transgènic, venen d’eixa base. Si perdem la base genètica, perdríem també la capacitat de millora«.
No obstant això, per a revertir aquesta situació, és fonamental reactivar un sector com l’agricultura que tanta importància ha tingut sempre a l’Alcoià i el Comtat de la mà de cultius com l’oliva, l’ametla, la vinya o la cirera. I, per a això, es necessita de suport per part de l’Administració Pública. «En l’agricultura costa començar. Cal posar facilitats. Advoquem pel contacte de la gent jove amb l’agricultura i la naturalesa. Si des de xicotets els consciències, ells després saben apreciar un menjar orgànic i poden fer un consum més responsable», conclou Ferri.
Els agricultors arriben a aquest Dia de Sant Isidre en un any complicat per al sector degut a la situació que travessen motivada per assumptes com les exigències que arriben d’Europa. També denuncien que segueixen sense atendre’s demandes importants com a retribucions econòmiques justes per als productors de fruita i verdura, major control dels productes que venen d’altres països o rebaixes d’impostos. Un 2024 difícil al qual se li suma la falta de pluges, situació que ha condicionat la producció de fruites i verdures fins al moment en una situació que pot agreujar-se en els pròxims mesos sinó apareixen les esperades precipitacions.