Isabel Calatayud

COPE ALCOY ha visitado este miércoles las instalaciones de Licores SINC, firma que patrocina el espacio semanal #LaNostraFesta, para conocer de cerca la actividad de la empresa y los proyectos en los que trabaja actualmente. Allí hemos hablado con su responsable, Isabel Calatayud, quien ha repasado tanto la oferta actual de la firma como algunos de los retos que afronta la misma de cara al futuro más inmediato, entre ellos el hecho de volver al mercado internacional.

Calatayud ha recordado que el café licor continúa siendo el producto estrella de Licores SINC, aunque la empresa cuenta con una amplia gama en la que tienen cabida otras bebidas tradicionales de la provincia de Alicante. A ellas se suman destilados y bebidas premium, cremas y productos autóctonos como el ‘Biri Biri’ o el ‘Plis Play’. La misma empresa trabaja, además, en nuevas propuestas con las que seguir ampliando su catálogo “ya estamos trabajando en una nueva idea, el vermut, de la que daremos pronto más noticias“, avanza Calatayud.

La responsable de Licores SINC también ha realizado un balance positivo de los cuatro años que lleva al frente de la empresa, una etapa en la que la firma ha continuado avanzando sin perder su vinculación con los productos tradicionales de nuestras comarcas. Precisamente, las posibilidades de crecimiento empresarial han llevado a Calatayud a poner el foco en uno de los asuntos que preocupa actualmente al sector en Alcoy: la disponibilidad de suelo industrial.Sobre ello la responsable de Licores SINC asegura que la propia empresa comienza a encontrarse con limitaciones de espacio para continuar desarrollando su actividad “nosotros, al igual que les ocurre a otras firmas,  ya acusamos la falta de espacio. Esperamos que se escuche al tejido empresarial y podamos tener pronto suelo industrial de calidad en el término municipal de la ciudad“, concluye Isabel Calatayud.

A continuación, puedes escuchar el programa: