Últimas Noticias

Alcoy ha vuelto a despertar este sábado a principios del siglo XX. La IX Feria Modernista ha entrado de lleno...

Cocentaina inició ayer la cuenta atrás hacia la 680 edición de la Fira de Tots Sants con la presentación oficial...

La Feria Modernista de Alcoy ha quedado oficialmente inaugurada esta tarde, dando paso al fin de semana central de una...

Alcoy se sumerge desde hoy en el fin de semana central de su Feria Modernista. La novena edición de la...

septiembre 2026
L M X J V S D
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930  

L’Escaleta renova les seues dues estreles Michelin

La Ciutat de les Arts i les Ciències de València acollir anit l’entrega dels premis de la Guia Michelin. Són les conegudes estreles que cada any reconeixen als millors restaurants i espais gastronòmics d’Espanya i Portugal.

El restaurant regentat pel Xef Kiko Moya i millor sommelier d’Espanya 2019, Alberto Redrado; va renovar les seues 2 estreles Michelin en el transcurs d’una gala molt emotiva per a tots els qui regenten aquest restaurant de Cocentaina. Precisament el reconeixement és la guinda a un pastís molt especial, el quaranta aniversari de l’Escaleta, i una cita que ha estat marcada per la celebració d’una sèrie de sopars amb la participació de destacats xefs de l’àmbit nacional.

Després de finalitzar els esdeveniments amb motiu d’aquesta efemèride, i a les portes de les festes nadalenques, el restaurant té un nou projecte i propòsit entre mans per al pròxim 2022. Serà la publicació d’un nou llibre amb tots aquells plats que han sigut oferits en sopars i menjars amb estrela, de cadascun dels 40 xefs que han passat per les cuines de L’Escaleta durant els darrers mesos.

Continuen les ‘Voltetes’ als carrers de Cocentaina

La Festa de Cocentaina va tornar al carrer el passat dissabte dos anys després de l’última trilogia festera en honor a Sant Hipòlit Màrtir que va tindre lloc en agost de l’any 2019. Passades les sis i mitja de la vesprada va arrancar el primer torn de ‘Voltetes’ extraordinàries que estan celebrant-se durant els primers caps de setmana de desembre amb motiu de la tradicional ‘Olleta de La Puríssima’.

En aquesta ocasió van prendre part en l’acte les Filaes Mudèjars, Contestanos, Cavalleria Ministerial, Manta Roja, Gentils, Creuats, així com els Contrabandistes, i totes elles van desfilar pel Passeig del Comtat fins al Pla en un escenari inèdit allunyat de l’estiu en el qual destacaven les llums de Nadal enceses el dia anterior per primera vegada. En la nova ‘arrancà’ de la Festa després dels mesos més durs de la crisi sanitària del Coronavirus es van viure moments emotius i per exemple algunes Filaes van guardar minuts de silenci en memòria de tots aquells que ens ha deixat mentre que va haver-hi unes altres que van retre homenatge a les seues bandes després d’un temps en el qual les societats musicals de la Comunitat Valenciana també han patit amb duresa les conseqüències derivades de la pandèmia.

Les ‘Voltetes’ extraordinàries conclouen hui i aquest dissabte, a partir de les 18:30h, desfilaran per l’esmentat Passeig del Comtat les Filaes Bequeteros, Almogàvers, Kabilenyos, Muladís, Maseros i Guàrdia Jalifiana.

La ‘Corriola’ guanya al fort vent i la pluja

Cocentaina va reviure ahir la tradició de la ‘Corriola’ en una jornada que va suposar la tornada d’aquesta festa al seu format habitual en el paratge de Santa Bàrbara. Cal recordar que l’any passat la pandèmia va impedir que els contestans pujaren a aquest lloc natural, enclavat als peus de la Serra de Mariola, per a degustar el pa redó i la llonganissa roja que donen nom a aquest antic costum.

El 8 de desembre d’aquest 2021 va despuntar nuvolós i amb fortes ràfegues de vent que no van impedir que passades les 9 del matí centenars de contestans iniciaren la pujada cap a l’ermita de Santa Bàrbara amb l’acompanyament musical de la Colla de Dolçaines i Tabals ‘Mal Passet’. Ja en el paratge va arribar el moment d’esmorzar la ‘Corriola’ i els més menuts van tornar a formar de nou llargues cues a les portes del temple per tal estirar amb força la corda que permetia voltejar la campana d’aquest. Mentrestant, els Juniors de les dues parròquies van organitzar jocs per als xiquets pel voltant de l’esmentat ermitori i la ‘Muixeranga Penyeta Blanca’ va executar diferents actuacions “hem gaudit d’un dia fantàstic i, malgrat que l’oratge ha sigut inestable, els contestans han muntat a Santa Bàrbara per a gaudir d’una tradició tan antiga i tan nostra. A partir d’ara volem que més gent de la Comunitat Valenciana la conega i tot això ens ho permetrà la recent declaració de Festa d’Interés Turístic Local que se li ha atorgat a la Corriola“, han destacat en COPE ALCOI Paqui Ruiz (regidora de Tradicions) i Ivan Jover (regidor de Turisme) de l’Ajuntament de la Vila Comtal.

Cap a migdia la forta pluja, acompanyada també de vent, han obligat molts a abandonar el paratge de forma sobtada. Mentrestant dins de l’ermita, i a cobert, ha tingut lloc la missa solemne en honor a la Puríssima que aquesta vegada no ha pogut celebrar-se a l’esplanada de Santa Bàrbara.

GALERIA | La ‘Corriola’ ha tornat a Santa Bàrbara

Després d’un any d’absència, a causa de la crisi sanitària del Coronavirus, el paratge de Santa Bàrbara de Cocentaina ha tornat a acollir la tradicional festa de ‘La Corriola’. Durant la jornada no han faltat els jocs per als més menuts i el toc continu de la campana de l’ermita. Aquest antic costum ha estrenat enguany la declaració de Festa d’Interés Turístic Local.

La ‘Corriola’, una tradició que estrena el títol de Festa d’Interés Turístic Local

Cocentaina tornarà a celebrar aquest dimecres la festa de ‘La Corriola’ en el paratge de Santa Bàrbara, una tradició que recupera enguany el seu format habitual després que en 2020 no es poguera desenvolupar en aquest enclavament natural a causa de la pandèmia del Coronavirus.

En aquesta ocasió els contestans sí que podran pujar fins als peus de l’ermita per a poder degustar el pa redó en forma de corriola i la llonganissa roja, dues singulars viandes que donen forma a aquesta antiquíssima tradició i que durant aquesta setmana s’han estat preparant tant en els forns com en les carnisseries de la Vila Comtal. Els actes arrancaran a les nou i mitja del matí amb una cercavila a càrrec de la Colla de Dolçaines i Tabals Mal Passet que començarà des de la Plaça del Pla per a concloure en l’esmentat paratge de Santa Bàrbara. Allí serà el moment d’esmorzar ‘La Corriola’ mentre que també es podrà tocar la campana de l’ermita “durant els últims anys han recorregut el poble moltes teories inventades sobre aquesta tradició. Després d’investigar molta documentació podem determinar que és una festa que està vinculada a quan antany els veïns del poble pujaven a l’ermita per demanar a la santa que protegira els camps del mal oratge durant la campanya de la recollida de l’oliva que sempre, per aquestes dates, estava a punt de començar. Antigament la tradició tenia lloc el dia de Santa Bàrbara, el 4 de desembre, però amb el pas dels anys va passar a celebrar-se el 8 de desembre que és una jornada festiva“, destacava ahir en COPE ALCOI Pere Ferrer; President del Centre d’Estudis Contestans (CEC).

La ‘Corriola’, tant estimada pels contestans, estrena enguany la declaració de Festa d’Interés Turístic Local. Aquesta la va atorgar la Generalitat Valenciana en la passada primavera.

GALERIA | Cocentaina s’il·lumina per Nadal

Cocentaina ha donat la benvinguda aquesta vesprada al ‘Nadal Contestà’ amb l’encesa de les llums extraordinàries, uns elements que des del 3 de desembre il·luminaran els principals carrers de la Vila Comtal durant les pròximes setmanes.

L’acte ha comptat amb l’acompanyament de la Colla Mal Passet mentre que en el ‘Raconet de Nadal’, ubicat a la part baixa del Passeig del Comtat, s’ha portat a terme una actuació musical.

👉 Punxa en les imatges per a veure-les millor

Juan Francisco Masanet: “tornem al carrer però amb màxima responsabilitat”

Cocentaina es prepara per a viure un intens cap de setmana que suposarà la tornada al carrer de les Festes de Moros i Cristians. La Federació Junta de Festes, després d’analitzar la proposta feta per les Filaes i de rebre l’autorització per part de l’Ajuntament, ha organitzat per als dissabtes 4 i 11 de desembre unes ‘Voltetes’ extraordinàries que tindran lloc pel Passeig del Comtat a partir de les sis i mitja de la vesprada.

Aquestes desfilades estan emmarcades dins de l”Olleta de La Puríssima’, una tradició contestana que té lloc cada nit del 7 de desembre a l’interior de les seus de les Filaes. En aquesta ocasió el fet d’eixir al carrer suposarà, a més, un retrobament dels festers del poble abans i després d’aquesta singular celebració “tenim moltes ganes i molta il·lusió de tornar a desfilar després que la pandèmia ens haja privat de les nostres Festes de Moros i Cristians durant dos anys. Sabem que vivim moments complicats, i que la pandèmia encara no ha passat, però totes les Filaes són conscients que cal complir escrupolosament una sèrie de mesures com l’ús de la mascareta, no fumar en l’esquadra i mantenir una oportuna distància entre els participants o la banda de música. Preguem que tant els festers, com el públic, actuen amb màxima responsabilitat perquè ens seguim jugant molt“, ha destacat en COPE ALCOY aquest divendres Juan Francisco Masanet Valls; el President de la mateixa Junta.

Aquesta setmana desfilaran pel Passeig del Comtat els Mudèjars, Contestanos, Cavallets, Manta Roja, Gentils, Creuats i Contrabandistes. La setmana que ve faran el mateix els Bequeteros, Almogàvers, Kabilenyos, Muladís, Maseros i Sahorins.

La Festa de ‘La Corriola’ torna a Santa Bàrbara

El pròxim 8 de desembre tornarà a ser un dia especial per a Cocentaina. El municipi celebrarà de nou la festa de ‘La Corriola’ al paratge de Santa Bàrbara després que en 2020 la pandèmia impedira poder desenvolupar aquesta antiga tradició en el seu format habitual.

La Festa de ‘La Corriola’ està vinculada al cicle agrari del poble, marcat en aquestes dates per la recollida de l’oliva, i el seu origen el trobem en antany quan els veïns del municipi pujaven a l’ermitori de Santa Bàrbara per agrair-li a la mateixa santa la protecció dels camps contestans davant les tronades i fortes tempestes. Aquesta jornada tenia un caràcter festiu i els qui muntaven al turó on es troba l’esmentat paratge degustaven un pa redó en forma de politja acompanyat d’una llonganissa roja “és una celebració que tan sols té lloc a Cocentaina i amb el pas dels anys ha quedat fixada en el dia festiu del 8 de desembre. La declaració de Festa d’Interés Turístic Local ens permetrà donar-li una major promoció a aquesta tradició tan arrelada al nostre poble“, explica Ivan jover, regidor de Turisme en la Vila Comtal.

‘La Corriola’ del 2021 torna a celebrar-se al paratge de Santa Bàrbara i de nou no faltarà en la mateixa la música tradicional a càrrec de la Colla Mal Passet, la missa de campanya a migdia o els jocs per als més menuts que oferiran els Juniors. També es podrà tocar la campana de l’ermita amb totes les mesures de seguretat pertinents davant la pandèmia “hi haurà gel desinfectant per a posar-se’l abans d’agafar la corda de la campaneta. Igualment serà obligatori l’ús de la mascareta i caldrà evitar tota mena d’aglomeracions. Finalment hi ha uns urinaris preparats en el paratge per a donar més comoditats als visitants“, ha detallat també aquest dimecres en COPE ALCOI Paqui Ruiz, regidora de Tradicions.

A hores d’ara, i a una setmana vista de la Festa de ‘La Corriola’, els forns i les carnisseries del poble treballen a ple rendiment de cara a preparar les viandes que degustarem en aquest esdeveniment.

Incendi en una nau de mobles en Cocentaina

Aquesta passada nit es va declarar un incendi a una nau industrial de mobles de Cocentaina situada en l’Avinguda d’Alacant. Efectius del Consorci Provincial de Bombers van sufocar el foc poc després de la mitjanit, dues hores més tard que es rebera l’avís.

L’incendi, les flames del qual es podien veure a través de les finestres de l’edifici, no va ocasionar ferits. En l’operatiu d’extinció van participar un sergent, dos caps i set bombers dels parcs de Cocentaina i Ibi segons han informat des de l’esmentat Consorci Provincial de Bombers d’Alacant.

El II Aove Fòrum Fira de Cocentaina ja té guanyadors

El Centre Cultural El Teular de Cocentaina va acollir el passat dissabte l’entrega de premis del II Aove Fòrum Internacional Fira de Tots Sants. Aquesta segona edició ha comptat amb un increment del 20% de mostres d’oli presentades al concurs, unes propostes procedents de diferents enclavaments tant en l’àmbit nacional com internacional.

En aquesta ocasió el jurat, format per Keiko Tawaga, Susan Hoover, Francisco Albert i Joan Clement, va destacar la diversitat de qualitats dels productes presentats que permeten així la seua diferenciació i per tant els posicionen en un nivell d’alta qualitat i fan que l’oli d’oliva verge extra produït a Espanya i sobretot a les comarques del Comtat siga reconegut. A més van decidir que l’oli ‘Marsala’, de la varietat Alfafarenca, guanyara el II Aove Fòrum Internacional de la 675 edició de la Fira contestana. Per altre costat, en la categoria Monovarietal van resultar premiats la Cooperativa de Moixent i Varona la Vella mentre que en la Coupage va recaure en MGOO. Aixi mateix es va fer un reconeixement a Ecotravadell i Azienda Agrícola Masseli com a millors olis ecològics “estem molt contents de la gran acollida que ha tingut aquesta segona convocatòria. Hem rebut propostes fins i tot de fora de les nostres fronteres i això demostra el gran nivell que ha adquirit aquest concurs en els seus dos primers anys de vida. Ara anem a treballar a preparar ja la III edició per tal que siga una realitat en la Fira de l’any que ve“, van manifestar Rafael Montava (President de la Cooperativa) així com Mireia Estepa (alcaldessa de Cocentaina) i Eugènia Miguel (regidora de Fira).

L’entrega de guardons va incloure un showcooking, en el qual es van preparar sis receptes amb els olis guanyadors d’aquest esdeveniment, a càrrec de la cuinera Cristina Manzanares. També van estar presents en la cerimònia el Conseller d’Economia Sostenible, Rafa Climent, el Sotssecretari d’Obres Públiques i Mobilitat, Rafael Briet i el Director General de Desenvolupament Rural, David Torres.