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Ayer arrancó la Feria Internacional del Turismo, FITUR, en Madrid y Cocentaina vuelve a estar presente en este evento para promocionar sus atractivos. En esta ocasión la Villa Condal presentó la Fira de Tots Sants como Bien de Interés Cultural (BIC) y participó en una demostración culinaria que le permitió mostrar los valores gastronómicos de la población. Finalmente el municipio estuvo presente en la presentación de la publicación ‘Destinaciones gastronómicas de la provincia de Alicante’ en la que está incluida la Villa Condal. Por cierto esta guía cuenta con un prólogo del chef contestano del Restaurante l’Escaleta; Kiko Moya.

La alcaldesa de Cocentaina, Mireia Estepa, hace un balance positivo de la participación de la localidad en FITUR “este certamen además de ser un importante escaparate para dar a conocer nuestros atractivos supone un punto de encuentro para establecer contactos e incluso para trasladar las reivindicaciones del municipio. Estamos muy contentos de la acogida que hemos recibido un año más”, aseguró. También el edil de Turismo, Toni Hernández, se mostraba satisfecho por las acciones desarrolladas en FITUR 2019 “el año pasado tuvimos oportunidad de mostrar nuestras Fiestas de Moros y Cristianos en Callao y en esta ocasión hemos presentado nuestra gastronomía y un evento tan importante para nuestro pueblo como es la Fira de Tots Sants. FITUR es un buen escenario para dar a conocer todo lo que poseemos y ofrecemos”; indicó. Por último la concejala de Fira, Mariona Carbonell, destacaba la promoción que se iba a hacer del Certamen contestano durante estos días “en 2018 avanzábamos que la Fira de Tots Sants iba a ser pronto Bien de Interés Cultural (BIC) y ahora podemos decir alto y claro que ya contamos con este galardón“, apuntó.

Tras la presentación de todas estas iniciativas, Cocentaina seguirá promocionándose en FITUR durante todo el fin de semana.