Entregados los premios del II Concurso de Tapas Festeras
La Filà Guzmanes de Alcoy acogió el pasado jueves la entrega de premios de la II edición del Concurso de Tapas Festeras contando el acto con la presencia de David Gonçalves, ganador de la primera edición, así como de los reposteros de les filaes participantes y representantes de la Asociación Cultural Samarita. Los encargados de otorgar los galardones fueron David Ponsoda Pla y Jose Orts Perez como representantes de la citada Asociación, así como del Primer Trò de la Filá Cordón José Paya González, Rafael Domenech Santacreu Jefe de Ventas de Licores Sinc y Raül Llopis Palmer Concejal de Fiestas en el Ayuntamiento de Alcoy.
El cuadro de honor de los premiados quedó de la siguiente manera:
- El Segundo Premio Votación Popular “Bar Tropical” fue para Ignacio Ruiz de la Filà Alcodianos con la Tapa “Caballa fresca escabechada con crema de pera a la miel”
- El Primer Premio Votación Popular “Bar Torrero” se lo adjudicó Javier Ribes de la Filà Mozárabes con la Tapa “Brocheta de garibaldino y alcachofa con salsa tártara”
- Por último el Premio Especial del Jurado “Café Sou” fue a parar a Ernesto Martí y Álex Vázquez de la Filà Berberiscos con la Tapa “Lleterola con ajos tiernos y gambitas”, que será el encargado de preparar la cena de la siguiente edición
En el turno de palabras Raül Llopis y Rafael Doménech valoraron positivamente esta iniciativa y la calificaron de enriquecedora “al dar la oportunidad de conocer las diferentes filaes de nuestro Alcoy, uniendo gastronomía típica alcoyana con el mundo de las fiestas”, señalaron. También David Ponsoda, presidente de la Asociación Cultural Samarita, en el que sería su último acto como tal, lanzó el guante a los reposteros “para que en octubre puedan abrir las puertas de las filaes con tapas pero sin concurso” al mismo tiempo que manifestó que la próxima directiva seguirá trabajando para consolidar los diferentes proyectos impulsados en los últimos años.
El acto reunió a 60 personas, casi el doble que en la pasada edición, y los ganadores se mostraron satisfechos por los premios recibidos.
