Fageca acoge unas jornadas para reforzar la seguridad y la prevención en la hostelería rural

Fageca acogerá el próximo miércoles 28 de octubre las III Jornadas de Seguridad y Prevención, una iniciativa que busca mejorar la formación, la seguridad y la profesionalización de la hostelería rural de la Vall de Seta y El Travadell. El encuentro tendrá lugar en la Casa de la Cultura, a partir de las 18:30 horas, y estará dirigido especialmente a profesionales de bares y restaurantes, representantes municipales y cualquier persona interesada.

Uno de los principales contenidos de la jornada será la presentación práctica del sistema LifeVac, un dispositivo diseñado para intervenir en determinados casos de obstrucción de las vías respiratorias por atragantamiento. Con esta actividad se pretende acercar a los profesionales del sector herramientas y conocimientos relacionados con la prevención y la seguridad. Las jornadas también servirán para reivindicar el papel fundamental de la hostelería en los pequeños municipios del interior. Más allá de su actividad económica, los bares y restaurantes generan empleo, ofrecen servicios a los vecinos, atraen visitantes y contribuyen a mantener la vida social de las poblaciones rurales. Su continuidad y profesionalización se consideran, por tanto, elementos importantes para impulsar el turismo y combatir la despoblación “cuidar y profesionalizar la hostelería es cuidar la economía local, la identidad de nuestros pueblos y las oportunidades para que las futuras generaciones puedan seguir viviendo en el territorio”, afirma el alcalde de la localidad; Ismael Vidal.

Las III Jornadas de Seguridad y Prevención están organizadas por la Federación Empresarial de l’Alcoià y El Comtat (FEDAC), con la colaboración de Turisme Alacant Interior. También cuenta co la financiación de la Diputación de Alicante.