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Un nuevo impulso a la industria del café licor: Licores SINC suma la marca ‘Un Colpet’

La reconocida empresa alcoyana Licores SINC ha anunciado la incorporación de la marca ‘Un Colpet’ a su producción, una de las bebidas de café licor más emblemáticas de la comarca, tras llegar a un acuerdo con los actuales propietarios, la familia Pastor. La operación busca garantizar la continuidad del producto y mantener su esencia, asegurando que los consumidores no notarán cambios en su sabor, calidad ni en el proceso de elaboración.

Según ha explicado Isabel Calatayud, directora general de Licores Licores SINC, “hemos llegado a un acuerdo que respeta las raíces y el legado de ‘Un Colpet’. La intención es seguir produciéndolo en las mismas instalaciones, con el mismo equipo humano y fórmula original, pero ahora con el respaldo económico y técnico que nos permitirá potenciar su presencia en el mercado”, afirma. Por su parte, la familia Pastor expresó su satisfacción por el acuerdo alcanzado con Licores SINC “buscábamos un relevo que entendiera el alma del proyecto. Con Licores SINC estamos seguros de que ‘Un Colpet’ seguirá siendo esa bebida querida y reconocida en nuestras comarcas”. La operación forma parte de la estrategia de crecimiento de Licores SINC para fortalecer su catálogo de productos tradicionales y con identidad local, sumándose a referencias como Biri Biri, Herbero o Café Licor.

Desde la compañía aseguran que esta adquisición no solo preserva una seña de identidad de Alcoy y de nuestras comarcas, sino que también abre nuevas oportunidades para impulsar ‘Un Colpet’ en otros mercados, sin perder su carácter auténtico. La iniciativa reafirma el compromiso de Licores SINC con nuestras señas de identidad y con la adquisición se garantizará la conservación de las instalaciones actuales, el equipo humano, la fórmula original, los canales de venta y el posicionamiento de la marca.

Los Franciscanos de Cocentaina celebraron la festividad de San Antonio de Padua

El Convento de los Padres Franciscanos de Cocentaina volvió a celebrar el pasado viernes 13 de junio la festividad de San Antonio de Padua, una tradición muy arraigada en la Comunidad Franciscana de la capital del Comtat pero también en el conjunto de la población. Los actos arrancaron en los días previos, con el inicio del triduo que tuvo lugar cada tarde en la misma iglesia del Convento, y volvieron a contar con una destacada participación tanto de fieles.

La jornada central de la fiesta incluyó la misa solemne, que tuvo lugar a las 19:30 horas y fue oficiada en esta ocasión por Don Diego Pascual, párroco de la iglesia del Salvador. Tras la eucaristía, el Guardián del Convento, Fray Fernando Fuertes; bendijo los panes de San Antonio siendo estos repartidos a todos los asistentes después de la procesión. Seguidamente, la imagen del santo salió del templo acompañada del volteo general de las campanas, y los bailes populares del Grup de Danses El Convent, recorriendo seguidamente el recinto conventual acompañada de numerosos devotos, así como de muchos de los pequeños que este año han recibido la Primera Comunión tanto en el Convento como en las dos parroquias locales. Una nueva ‘dansà’ a las puertas de la iglesia en el momento de la entrada de San Antonio de Padua, mientras se disparaba una traca, puso fin al acto y ya en el interior se dio a besar la reliquia mientras se hacía entrega a todos los fieles de los mencionados panes bendecidos.

Culminaron así unas fiestas que contaron también con la participación de la Orden Franciscana Seglar y de las cofradías de Jesús del Huerto y El Nazareno, ambas entidades vinculadas a la Comunidad de Franciscanos de la Villa Condal. El buen tiempo y las altas temperaturas marcaron la jornada.

La UMH abre preinscripción e incorpora novedades a su oferta formativa

La Universidad Miguel Hernández (UMH) de Elche ha dado a conocer su calendario de admisión para el próximo curso académico, ofreciendo una propuesta formativa que incluye 32 grados y cinco dobles titulaciones distribuidas en sus cuatro campus: Altea, Sant Joan d’Alacant, Elche y Orihuela. La institución ha abierto los plazos de preinscripción, que permanecerán disponibles hasta las 14:00 horas del 4 de julio para la mayoría de las titulaciones. Sin embargo, los estudiantes internacionales tienen hasta el 31 de julio para completar su proceso de preinscripción. Por otro lado, el período oficial de matrícula se realizará del 11 al 16 de julio.

Entre las principales novedades para este próximo curso académico se encuentran la incorporación de nuevos grados en áreas como Enfermería, Ingeniería en Tecnologías Industriales y Gestión, Comercial y Marketing. Estas nuevas titulaciones buscan responder a las demandas del mercado laboral y ofrecer a los estudiantes una formación actualizada y orientada a la empleabilidad. Además, la UMH amplía su oferta con un doble grado en Ingeniería Agroalimentaria y Agroambiental junto con Ciencia y Tecnología de los Alimentos, una opción ideal para quienes desean combinar conocimientos en ingeniería y ciencias alimentarias en un programa integral. La oferta académica no solo se limita a los grados iniciales; también contempla una amplia variedad de programas de posgrado. En total, la universidad ofrece 51 Másteres Oficiales que permiten especializarse en diferentes áreas del conocimiento, así como 15 programas de Doctorado destinados a quienes desean profundizar en investigación avanzada.

Desde la institución destacan que esta oferta busca adaptarse a las necesidades actuales del alumnado, promoviendo una formación integral que combina teoría y práctica. Además, remarcan que la presencia en varios campus permite facilitar el acceso a diferentes comunidades educativas y potenciar la diversidad académica. Para obtener toda la información relacionada con los plazos de preinscripción, requisitos específicos o detalles sobre cada titulación, los interesados pueden consultar la página oficial del proceso de admisión: https://futuroestudiante.umh.es/acceso.html#preinscripcion.

Aquí puedes escuchar la entrevista con José Juan López, vicerector de estudiantes y coordinación en la UMH:

‘Mediodía Cope’ Alcoy viernes 20 de junio 2025 (14:20h)

Hoy viernes hemos destacado que Mateo Vilaplana Blaak será el Sant Jordiet para las Fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy 2026. También hemos comentado el nuevo impulso que se le dará a la industria del café licor de nuestra ciudad tras el anuncio que ha hecho en este viernes Licores SINC.

La reconocida empresa alcoyana Licores SINC ha anunciado la incorporación de la marca ‘Un Colpet’ a su producción, una de las bebidas de café licor más emblemáticas de la comarca, tras llegar a un acuerdo con los actuales propietarios, la familia Pastor. La operación busca garantizar la continuidad del producto y mantener su esencia, asegurando que los consumidores no notarán cambios en su sabor, calidad ni en el proceso de elaboración.

Según ha explicado Isabel Calatayud, directora general de Licores SINC, “hemos llegado a un acuerdo que respeta las raíces y el legado de ‘Un Colpet’. La intención es seguir produciéndolo en las mismas instalaciones, con el mismo equipo humano y fórmula original, pero ahora con el respaldo económico y técnico que nos permitirá potenciar su presencia en el mercado”, afirma. Por su parte, la familia Pastor expresó su satisfacción por el acuerdo alcanzado con Licores SINC “buscábamos un relevo que entendiera el alma del proyecto. Con Licores SINC estamos seguros de que ‘Un Colpet’ seguirá siendo esa bebida querida y reconocida en nuestras comarcas”. La operación forma parte de la estrategia de crecimiento de Licores SINC para fortalecer su catálogo de productos tradicionales y con identidad local, sumándose a referencias como Biri Biri, Herbero o Café Licor.

Desde la compañía aseguran que esta adquisición no solo preserva una seña de identidad de Alcoy y de nuestras comarcas, sino que también abre nuevas oportunidades para impulsar ‘Un Colpet’ en otros mercados, sin perder su carácter auténtico. La iniciativa reafirma el compromiso de Licores SINC con nuestras señas de identidad y con la adquisición se garantizará la conservación de las instalaciones actuales, el equipo humano, la fórmula original, los canales de venta y el posicionamiento de la marca.

‘Herrera y Mediodía Cope’ Alcoy viernes 20 de junio 2025

Hoy viernes hemos abierto las puertas del fin de semana hablando de los bailes populares que sacará a la calle el Grup de Danses Sant Jordi de Alcoy durante la procesión solemne del Corpus Christi. También hemos tenido #DeportesCopeAlcoy, junto a Unión Alcoyana Seguros, y hemos comentado detalles de la temporada de piscinas municipales con Alberto Belda, edil de Deportes en el consistorio alcoyano.

Informativo matinal viernes 20 de junio 2025 (07:50h)

Hoy viernes os hemos contado que Mateo Vilaplana Blaak fue elegido ayer como nuevo Sant Jordiet para las Fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy del 2026. La elección tuvo lugar en la Asamblea General de la Asociación de San Jorge.

Su nombre ya empieza a formar parte de la historia de las Fiestas de Moros y Cristianos de Alcoy. Se trata del pequeño Mateo Vilaplana Blaak, el niño que resultó elegido Sant Jordiet para el año 2026 en el transcurso de la Asamblea General de la Asociación de San Jorge celebrada el jueves por la tarde. Él era uno de los dos candidatos que optaba al cargo y su predecesor en esta responsabilidad, Martín Bellver Sevila, fue el encargado de efectuar el sorteo en el que salió el nombre del agraciado.

Mateo Vilaplana forma parte de la Filà Llana, cursa sus estudios en un colegio español siendo lengua su asignatura favorita, se define amante del fútbol y confiesa que el Real Madrid es su equipo preferido. También tiene una hermana pequeña llamada Olivia. Así lo aseguró en la primera entrevista concedida a COPE ALCOY desde Londres, lugar en el que reside junto a su famiia “estoy muy contento. Tengo ganas de salir a la calle, saludar con la bandera y lanzar las flechas desde el Castillo“, nos contaba el máximo protagonista de las próximas Fiestas, el cual cuenta además con ocho años de edad.

El Sant Jordiet 2026 pertenece a una familia con una dilatada trayectoria en el ámbito de la Festa. Su abuelo, Rafael Vilaplana, fue el Capitán Moro de la Llana en 2014 y su bisabuelo también desempeñó esta misma responsabilidad tiempo atrás. Por otro lado, su abuela, con experiencia en el terreno de la confección, ya piensa en ideas para el traje que lucirá Mateo como Sant Jordiet 2026 “nos ha hecho mucha ilusión y hemos saltado de alegría al conocer la noticia porque estábamos viendo la Asamblea por YouTube. El hecho de vivir en el Reino Unido no va a ser un problema porque ya éramos conscientes de lo que suponía esta aventura en el que caso de que nuestro hijo saliera elegido. Lo queremos disfrutar al máximo y van a ser unas Fiestas muy especiales” afirmaba también en esta emisora el padre del niño; Rafa Vilaplana.

Cabe destacar que la Filà Llana hacía más de cincuenta años que no tenía un Sant Jordiet en las Fiestas de Alcoy, algo que también ha llenado de mucha satisfacción a todos los componentes de la formación. Mateo Vilaplana Blaak se estrenará oficialmente en el cargo este domingo 22 de junio, en la procesión del Corpus Christi, que partirá desde la iglesia de Santa María a partir de las 19:30h.