Los científicos del Grupo de Procesos de Oxidación Avanzada de la Universitat Politècnica de València (UPV) en su Campus de...
La festividad del Corpus Christi también se vivió el pasado domingo 22 de junio en el conjunto de las comarcas...
Hoy jueves os hemos recordado que Alcoy licita la mejora del acceso sur de la ciudad y la conexión con...
Hoy jueves os hemos contado que el Ayuntamiento de Cocentaina y la Acadèmia Valenciana de la Llengua (AVL) han firmado...
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Alcoy celebró ayer la tradicional fiesta del Corpus Christi, una jornada que este año ha tenido lugar a finales del...
Juan José Olcina se despide como presidente de la Asociación de San Jorge y hoy ha concedido su última entrevista al espacio #LaNostraFesta que conduce Carlos Talens. Un programa que cada semana llega con el patrocinio de Licores SINC.
Cada 15 de mayo se celebra la festividad de San Isidro Labrador, patrón de la gente del campo, y en una jornada como la de hoy ponemos foco en la agricultura tradicional; una práctica que cada vez pierde más fuerza en nuestras comarcas. El auge de variedades comerciales -controladas por las grandes corporaciones y la industria agroalimentaria- e incluso la falta de ayudas en materia económica; hacen que cada vez menos gente opte por dedicarse a este sector.
«Esto no viene de ahora. Viene de hace ya dos generaciones. Se dejaban la agricultrua para irse a la industria. Hay poco relevo generacional«, ha lamentado, Javi Ferri, representante de la Asociación Llavors d’Ací, en declaraciones a COPE ALCOY.
Y esto ha provocado que en las últimas generaciones se pierdan especies de semillas tradicionales y características del territorio valenciano. «En los últimos años hemos perdido muchas especies. El problema está en que hay algunas que aún no sabemos que se han perdido», asegura Ferri. Algo que afecta también al futuro de la producción. «Son la base genética. Todas las mejoras, como el cultivo transgénico, vienen de esa base. Si perdemos la base genética, perderíamos también la capacidad de mejora«.
Sin embargo, para revertir esta situación, es fundamental reactivar un sector como la agricultura que tanta importancia ha tenido siempre en l’Alcoià y el Comtat de la mano de cultivos como la aceituna, la almendra, la viña o la cereza. Y, para ello, se necesita de apoyo por parte de la Administración Pública. «En la agricultura cuesta empezar. Hay que poner facilidades. Abogamos por el contacto de la gente joven con la agricultura y la naturaleza. Si desde pequeños los conciencias, ellos después saben apreciar una comida orgánica y pueden hacer un consumo más responsable», concluye Ferri.
Los agricultores llegan a este Día de San Isidro en un año complicado para el sector debido a la situación que atraviesan motivada por asuntos como las exigencias que llegan de Europa. También denuncian que siguen sin atenderse demandas importantes como retribuciones económicas justas para los productores de fruta y verdura, mayor control de los productos que vienen de otros países o rebajas de impuestos. Un 2024 difícil al que se le suma la falta de lluvias, situación que ha condicionado la producción de frutas y verduras hasta el momento en una situación que puede agravarse en los próximos meses sino aparecen las esperadas precipitaciones.
Cocentaina está llevando a cabo la edición número XVII de sus Jornadas Gastronómicas Fira de Tots Sants, un certamen que en esta ocasión ha recuperado su formato original y presenta destacadas novedades. La más importantes es que el grueso de la programación tendrá lugar este fin de semana mientras que todas las propuestas previstas tienen como hilo conductor la pericana.
En el evento encontramos unas Jornadas de Mesa, en las que participan cuatro restaurantes contestanos, que ofrecen menús especiales e interesantes platos culinarios. A todo ello se le une el clásico Quinto y Tapa en el que por el módico precio de tres euros podremos degustar las propuestas que plantean ocho bares de la Villa Condal “quienes asistan a estas rutas para saborear las tapas, podrán también registrar una serie de cuños en los bares que les permitirán después optar al sorteo de diferentes premios“, comentaba la edil de Fira; Marcela Richart.
El grueso de las actividades llega entre viernes y sábado con un espacio gastronómico y comercial que se repartirá por El Pla e incluso calles colindantes como Conde de Cocentaina o Pare Luís Fullana. Allí encontraremos una treintena de puestos que ofrecerán alimentación, artesanía, productos típicos o artículos del comercio contestano “hemos querido darle un nuevo aire a esta actividad que se realiza cada año por estas fechas en torno a la Fira, implicando más al comercio local y a la hostelería, para dinamizar nuestro pueblo y fomentar la actividad económica“, detallaba el edil de Promoción Económica; Paco Payà. Al margen de esto habrá un espacio infantil en el patio de armas del Palau Comtal junto a demostraciones de coctelería y restauración “para nosotros es una forma de mostrar a todos los que hacemos y la oferta con la que contamos durante todo el año“, significó en la presentación de las jornadas Mateo Miró; representante de los hosteleros contestanos.
Las Jornadas Gastronómicas se completan con visitas guiadas al Palau Comtal, con ocasión del Día Internacional de los Museos, y al refugio antiaéreo de la Guerra Civil. También habrá conciertos con la actuación de Perversió (viernes a las 22:30h), Cover de ir por casa (sábado a las 13:00h) y Key Day Reagge Vibes (sábado a las 20:00h).
Las Fiestas de Moros y Cristianos de Muro también destacan por los actos religiosos que dentro de los mismos festejos se celebran en honor a la patrona del municipio, la Virgen de los Desamparados. Unas celebraciones, organizadas por la Cofradía de la Mare de Déu con el apoyo de Las Clavariesas, que volvieron a contar con una destacada participación a lo largo del pasado fin de semana.
Uno de los instantes más destacados fue el pasacalle que Las Clavariesas protagonizaron en la mañana del sábado desde la Plaça de l’Església y hasta la Ermita de la Mare de Déu. Allí tuvo lugar la misa solemne que cada año las mismas Clavariesas dedican a la patrona de Muro, una eucaristía oficiada por Don Diego Ferrándiz al ser este último el titular de la parroquia de San Juan Bautista. Junto a él estuvieron varios sacerdotes y la actividad festiva matutina finalizó con el disparo de una Mascletà antes de que tuviera lugar un nuevo pasacalle de Las Clavariesas hasta la Plaça de l’Església. Ya de noche, tras la Entrada Mora, se llevó a cabo la procesión de La Baixà de la Mare de Déu en la que numerosos festeros y devotos acompañaron a La Geperudeta desde su propia Ermita al templo parroquial.
El domingo por la mañana también tuvo lugar un momento esperado como es la ofrenda de flores a la Mare de Déu, otro acto en el tomaron parte las Filaes para llevar sus ramos hasta la imagen de la patrona que se encontraba ya en el altar mayor de la parroquia. Allí se celebró inmediatamente después la Misa Mayor, a cargo de Monseñor Salvador Giménez Valls, y este resaltó en su homilía la importancia de mantener el fervor por la Mare de Déu participando en todos los actos que se le dedican a ella dentro de las Fiestas de Moros y Cristianos. Daniela Pérez Bañuls, Angelet 2024, se encargó de leer las peticiones y la Colla de Campaners del Comtat efectuó durante toda la mañana volteos manuales de campanas para recordar a todo el pueblo de Muro que en el segundo domingo de mayo es la festividad de la patrona. A mediodía se disparó otra Mascletà y por la noche, tras la Entrada Cristiana, fue el turno de la Processó Llarga en la que de nuevo festeros y un buen número de fieles acompañaron a la Virgen de los Desamparados en el recorrido por las calles del casco antiguo de la localidad hasta finalizar en la mencionada parroquia de San Juan Bautista.
La Mare de Déu dels Desemparats seguirá en este último templo hasta el domingo y allí se celebra cada tarde el Quinario a partir de las 19:30h. El mismo domingo 19 de mayo concluirá la programación religiosa de las Fiestas de Muro con todos los actos en torno a La Pujà de la Mare de Déu hasta su Ermita.
Hoy miércoles os hemos contado que arranca una nueva edición de las Jornadas Gastronómicas Fira de Tots Sants de Cocentaina con la pericana como hilo conductor de las mismas. También hemos destacado que el futuro de la agricultura de proximidad se complica ante la falta de relevo generacional.
Cada 15 de mayo se celebra la festividad de San Isidro Labrador, patrón de la gente del campo, y en una jornada como la de hoy ponemos foco en la agricultura tradicional; una práctica que cada vez pierde más fuerza en nuestras comarcas. El auge de variedades comerciales -controladas por las grandes corporaciones y la industria agroalimentaria- e incluso la falta de ayudas en materia económica; hacen que cada vez menos gente opte por dedicarse a este sector.
«Esto no viene de ahora. Viene de hace ya dos generaciones. Se dejaban la agricultrua para irse a la industria. Hay poco relevo generacional«, ha lamentado, Javi Ferri, representante de la Asociación Llavors d’Ací, en declaraciones a COPE ALCOY.
Y esto ha provocado que en las últimas generaciones se pierdan especies de semillas tradicionales y características del territorio valenciano. «En los últimos años hemos perdido muchas especies. El problema está en que hay algunas que aún no sabemos que se han perdido», asegura Ferri. Algo que afecta también al futuro de la producción. «Son la base genética. Todas las mejoras, como el cultivo transgénico, vienen de esa base. Si perdemos la base genética, perderíamos también la capacidad de mejora«.
Sin embargo, para revertir esta situación, es fundamental reactivar un sector como la agricultura que tanta importancia ha tenido siempre en l’Alcoià y el Comtat de la mano de cultivos como la aceituna, la almendra, la viña o la cereza. Y, para ello, se necesita de apoyo por parte de la Administración Pública. «En la agricultura cuesta empezar. Hay que poner facilidades. Abogamos por el contacto de la gente joven con la agricultura y la naturaleza. Si desde pequeños los conciencias, ellos después saben apreciar una comida orgánica y pueden hacer un consumo más responsable», concluye Ferri.
Los agricultores llegan a este Día de San Isidro en un año complicado para el sector debido a la situación que atraviesan motivada por asuntos como las exigencias que llegan de Europa. También denuncian que siguen sin atenderse demandas importantes como retribuciones económicas justas para los productores de fruta y verdura, mayor control de los productos que vienen de otros países o rebajas de impuestos. Un 2024 difícil al que se le suma la falta de lluvias, situación que ha condicionado la producción de frutas y verduras hasta el momento en una situación que puede agravarse en los próximos meses sino aparecen las esperadas precipitaciones.
Llegamos al miércoles y hoy te contamos todo lo que hay preparado en Cocentaina con ocasión de las Jornadas Gastronómicas de la Fira de Tots Sants. También hemos hablado con Ignacio Trelis, edil de Patrimonio Cultural del Ayuntamiento de Alcoy.
Hoy miércoles os hemos destacado que la falta de relevo generacional complica el futuro de la agricultura tradicional. También hemos destacado que Alcoy es una de las ciudades con menos población inferior a 35 años.
El cada vez mayor envejecimiento de la población, unido a la constante bajada de la natalidad, es una situación que está dejando sus consecuencias en nuestra sociedad actual. A nadie se le escapa que cada vez hay menos jóvenes y eso no ofrece unas buenas perspectivas de futuro. Un dato significativo es que España ha perdido 1,7 millones de habitantes hasta 35 años desde 1998, lo cual se traduce en que el 77% de los municipios de nuestro país ha perdido población menor de 35 años.
Según el Instituto Nacional de Estadística (INE), Torrevieja es el municipio que más población entre 0 y 35 años ha ganado desde 1998, ya que ha registrado un aumento de +14.524 habitantes en esta franja de edad. Por detrás están La Nucía, que en 1998 registró 2.370 personas menores de 35 años, y que el pasado 2023 tenía un total 6.746, una diferencia de +4.376 habitantes entre 0 y 35 años. En tercer lugar queda Santa Pola, que ha registrado un aumento de +3.377 habitantes menores de 35 años tras tener 9.237 en 1998 y haber alcanzado los 12.614 en 2023.
En la cola de estas cifras está Alcoy ya que nuestra ciudad es la tercera que más población menor de 35 años ha perdido (-7.189). Por delante nuestra encontramos a Elda (-16.315) y también Elche (-13.385). Detrás de está circunstancia hay muchos factores pero desde JOVEMPA en l’Alcoià – Comtat apuntan a un motivo principal que se une a la baja natalidad «pese a que vivimos en una ciudad que ofrece calidad de vida, con un entorno natural privilegiado y donde es relativamente barato vivir y hay buen acceso a la vivienda, la falta de oportunidades laborales hace que para muchos sea difícil establecer su proyecto de vida aquí» contaba el #TiempoDeAnálisis de COPE ALCOY Pau Sanchis, vicepresidente de esta institución. Sanchis pone también pone sobre la mesa le necesidad de avanzar en adaptar la oferta de FP con la que cuenta Alcoy a las necesidades de nuestras empresas «se están haciendo aspectos interesantes como conectar empresas con los centros educativos y esto es muy importante porque permite avanzar en la cuestión de diseñar una oferta de formación que esté enfocada en cubrir los puestos de trabajo que van a necesitar nuestro tejido empresarial. Si seguimos avanzando por ahí, podremos solventar en unos años la fuga de talento«, concluye.
Más apoyo en materia de vivienda o una diversificación de la oferta cultural y de ocio, son otras de las cuestiones que demandan los jóvenes de cara a definir el Alcoy del futuro. Otro de los retos a los que se enfrentan los jóvenes, y en definitiva la población en general, son los problemas en las comunicaciones. Una mejor conexión en tren o autobús con grandes ciudades cercanas sería también un factor a tener en cuenta a la hora se vivir aquí pero desplazarse a otro lugar para trabajar.
