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enero 2026
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Un nuevo impulso a la industria del café licor: Licores SINC suma la marca ‘Un Colpet’

La reconocida empresa alcoyana Licores SINC ha anunciado la incorporación de la marca ‘Un Colpet’ a su producción, una de las bebidas de café licor más emblemáticas de la comarca, tras llegar a un acuerdo con los actuales propietarios, la familia Pastor. La operación busca garantizar la continuidad del producto y mantener su esencia, asegurando que los consumidores no notarán cambios en su sabor, calidad ni en el proceso de elaboración.

Según ha explicado Isabel Calatayud, directora general de Licores Licores SINC, “hemos llegado a un acuerdo que respeta las raíces y el legado de ‘Un Colpet’. La intención es seguir produciéndolo en las mismas instalaciones, con el mismo equipo humano y fórmula original, pero ahora con el respaldo económico y técnico que nos permitirá potenciar su presencia en el mercado”, afirma. Por su parte, la familia Pastor expresó su satisfacción por el acuerdo alcanzado con Licores SINC “buscábamos un relevo que entendiera el alma del proyecto. Con Licores SINC estamos seguros de que ‘Un Colpet’ seguirá siendo esa bebida querida y reconocida en nuestras comarcas”. La operación forma parte de la estrategia de crecimiento de Licores SINC para fortalecer su catálogo de productos tradicionales y con identidad local, sumándose a referencias como Biri Biri, Herbero o Café Licor.

Desde la compañía aseguran que esta adquisición no solo preserva una seña de identidad de Alcoy y de nuestras comarcas, sino que también abre nuevas oportunidades para impulsar ‘Un Colpet’ en otros mercados, sin perder su carácter auténtico. La iniciativa reafirma el compromiso de Licores SINC con nuestras señas de identidad y con la adquisición se garantizará la conservación de las instalaciones actuales, el equipo humano, la fórmula original, los canales de venta y el posicionamiento de la marca.