Informativos

Hoy miércoles hemos comentado que la actividad empresarial en Rodes comenzará el próximo mes de marzo. También hemos hecho referencia a la conmemoración del Día Mundial contra el Cáncer, jornada que se recuerda hoy.

Cada 4 de febrero se conmemora el Día Mundial contra el Cáncer y la jornada también se ha recordado hoy en Alcoy con diferentes iniciativas que han servido para mostrar el apoyo de la ciudad a quienes padecen la enfermedad e incluso rendir homenaje a todas aquellas personas que nos dejaron a causa de la misma. Los actos se han centralizado en el paseo de Cervantes, donde se ubica el monumento del lazo rosa, que simboliza la solidaridad con las personas afectadas y sus familias.

En este punto ha tenido lugar a mediodía la lectura de un manifiesto a cargo de las presidentas de las asociaciones SOLC y AECC, dos entidades que prestan una importante labor en materia de atención a los enfermos de Cáncer y sus cuidadores. A la cita han acudido representantes del Ayuntamiento de Alcoy, entre ellos el vicealcalde Àlex Cerradelo y la edil de Políticas Inclusivas Aroa Mira, al igual que algunos alcoyanos que han querido sumarse a la iniciativa.

Desde ambas asociaciones contra el Cáncer han agradecido el apoyo que reciben de las instituciones, el personal sanitario, entidades y gran cantidad de voluntarios tanto en Alcoy como en el conjunto de las poblaciones de nuestras comarcas. Además han recordado los importantes avances que se han dado en los tratamientos en las últimas décadas, permitiendo frenar la enfermedad en muchos afectados y su cronificación, y han lanzado también una reivindicación “tiene que haber más financiación, para continuar avanzando en la investigación, y conseguir que la enfermedad se supere. Los índices de curación ya son muy altos pero no es suficiente“, han afirmado en la entrevista concedida a COPE ALCOY María Teresa Alberola (presidenta de la AECC) y María José Grau (presidenta de SOLC). Ambas también han recordado la importancia de participar en los programas de cribado y acudir rápidamente al médico cuando se detecta que algo no funciona correctamente en nuestro cuerpo “porque, no nos cansamos de repetirlo, un diagnóstico a tiempo salva vidas“, concluyen.

La mañana ha finalizado con la reinauguración simbólica del mencionado monumento que se ubica en Cervantes. Todo ello tras los trabajos de pintura al que se ha sometido para su acondicionamiento, que han corrido a cargo del Consistorio, y que han incluido la colocación de lazos pequeños que representan a los diferentes tipos de cánceres.

Hoy miércoles os hemos contado que las asociaciones vecinales de Alcoy afrontan su cincuenta aniversario con varios retos y reivindicaciones sobre la mesa. También hemos destacado que Cocentaina ya tiene presupuesto municipal para el año 2026.

El Ayuntamiento de Cocentaina celebró el lunes un pleno extraordinario en el que aprobó los presupuestos municipales para el año 2026. Las cuentas, que suponen un incremento del 14,04 % con respecto a 2025, son las más altas de los últimos años en el municipio ya que superan los 14,2 millones de euros.

Los citados presupuestos incrementan la partida de inversiones en un 3, 61% y apuestan por proyectos estratégicos como la instalación de cámaras de videovigilancia en varios puntos del término municipal, la rehabilitación del CEIP Real Blanc, la adecuación de la avenida del Ferrocarril, la continuidad de las obras en la avenida Rei Jaume I, actuaciones de mantenimiento o la reforma del Centre Cultural El Teular. También se refuerzan las subvenciones a entidades deportivas, educativas y culturales, destacando el apoyo a eventos como el Gran Premio Nacional de Canto Coral que acogerá la Villa Condal en los próximos meses, así como las ayudas para la rehabilitación de viviendas en el casco antiguo. Entre las actuaciones más destacadas figura una inversión histórica de más de tres millones de euros de fondos europeos para la recuperación del patrimonio industrial de Textiflok, la instalación de placas fotovoltaicas en el polideportivo municipal, la compra de viviendas para ampliar el parque público y la creación de una Oficina Municipal del Consumidor “hemos aprobado un presupuesto ambicioso, centrado en las personas y que apuesta de forma decidida por las políticas de progreso y la mejora de la calidad de vida. Cumplimos el objetivo que nos marcamos desde el inicio de la legislatura: aprobar el presupuesto lo antes posible, a principios de febrero, porque es el documento más importante del Ayuntamiento, el que marca la hoja de ruta de todo el año“, significaron el alcalde y líder del PSOE, Rubén Muñoz, y el primer teniente de alcalde de Compromís; Jordi Pla.

Los presupuestos municipales salieron adelante con el respaldo del PSPV y Compromís mientras que VOX, en la oposición, se abstuvo. Desde el Partido Popular, también en la bancada de la oposición, votaron en contra de las cuentas.

Hoy martes os hemos contado que el hecho de que el próximo 23 de abril no sea festivo en Alcoy ha despertado la tensión política entre el Partido Socialista y el Partido Popular. También hemos comentado que ha sido desarticulada una banda que actuaba en varias poblaciones de nuestras comarcas.

La Guardia Civil, en el marco de la Operación Cajetillax, ha detenido a seis hombres de entre 22 y 33 años, todos con numerosos antecedentes, como presuntos autores de una serie de robos con fuerza en establecimientos en la provincia de Alicante y la provincia de Valencia. Las investigaciones comenzaron en noviembre tras detectarse un incremento de robos en locales de hostelería, gasolineras y estancos, algunos de ellos repetidos en varias ocasiones.

El grupo, que operaba en municipios de nuestras comarcas como Cocentaina, Banyeres de Mariola y Castalla, accedía a los locales mediante butrones o rompiendo puertas y ventanas, sustrayendo dinero en efectivo y productos de tabaco para su posterior distribución. El 12 de enero, una patrulla del Puesto de la Guardia Civil de Sax sorprendió in fraganti a tres miembros del grupo mientras cometían un robo en una gasolinera de Salinas (provincia de Alicante), recuperando tanto el tabaco sustraído como el vehículo robado, previamente sustraído en El Saler (provincia de Valencia). Días después, se detuvo a los otros tres implicados.

Los detenidos, la mayoría residentes en Caudete (Albacete) y algunos en Ontinyent (provincia de Valencia), están acusados de 16 delitos contra el patrimonio y el orden socioeconómico, un delito de pertenencia a organización criminal, un delito de robo o hurto de vehículo, un delito de atentado contra agente de la autoridad y un delito de apropiación indebida. Todos han sido puestos a disposición judicial, quedando en libertad con medidas cautelares a la espera de juicio.

Hoy martes hemos destacado que la adecuación del acceso sur de Alcoy entra en una fase decisiva esta semana estando previstos varios trabajos que afectarán al tráfico en la zona. También hemos comentado que el pasado viernes se conocieron los ganadores del AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants de Cocentaina.

El aceite de oliva virgen extra ‘El Empiedro’, elaborado por S.C.A.O. Olivarera La Purísima (D.O.P. Priego de Córdoba), ha sido distinguido con el Primer Premio al Mejor AOVE en el VI Concurso del AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants, cuyo fallo se dio a conocer este viernes en Cocentaina, durante la jornada de clausura del certamen. El encuentro, organizado por la Cooperativa Agrícola Católica de Cocentaina y el Ayuntamiento de Cocentaina, ha puesto el broche final a tres días de intensa actividad, consolidando al AOVE Forum como una de las citas de referencia del sector oleícola por su dimensión formativa, divulgativa e internacional.

El Segundo Premio fue para ‘El Campiñero’, de la Cooperativa Campoenguera (Enguera, Valencia), que además recibió el reconocimiento al Mejor AOVE de la Comunitat Valenciana, mientras que el Tercer Premio recayó en ‘Señorío de Camarasa’, de S.C.A. Santa Isabel (Torres, Jaén). En el apartado de premios especiales, ‘Oro del Desierto’ (Tabernas, Almería) obtuvo el galardón al Mejor AOVE Ecológico, y ‘Villa Eva Orgánico’ (Eslovenia) fue distinguido con el Premio Especial Casa Mediterráneo al Mejor AOVE Internacional, una categoría de nueva creación.

El acto de clausura contó con una amplia representación institucional y sirvió también para la entrega de los Reconocimientos a Embajadores del AOVE, que recayeron en el Grupo Editorial Mercacei, por su labor de difusión del aceite de oliva virgen extra, y en Casa Mediterráneo, por su papel en la proyección internacional del certamen “estamos ante una cita que se ha consolidado como uno de los foros más importantes para hablar del aceite de oliva virgen extra en el contexto socioeconómico actual” indicó el alcalde contestano, Rubén Muñoz, subrayando la necesidad de seguir impulsando el sector desde la sostenibilidad y la modernización.

Por su parte, la concejala de Fira de Tots Sants, Marcela Richart, valoró muy positivamente esta sexta edición, marcada por la colaboración con Casa Mediterráneo y la apertura a una mayor participación internacional, mientras que el presidente de la Cooperativa Agrícola Católica de Cocentaina, Rafael Montava, señaló que la entrega de premios ha sido “la culminación de tres días muy importantes, con aceites de gran nivel y una participación de mucha calidad”, aseveró. Finalmente, desde el ámbito técnico, Mª Luisa Ruiz, jefa del Panel Oficial de Cata de la Comunitat Valenciana, puso de relieve el alto nivel de los AOVE participantes y destacó el certamen como “una ventana al exterior para variedades singulares”, reforzando así la proyección y el prestigio del AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants, que volvió a situar a Cocentaina en el epicentro del sector oleícola.

Con la entrega de los premios culminaron tres intensos días repletos de actividades en los que se puso en valor al aceite de oliva como producto de proximidad y elemento que marca la diferencia en esta zona del interior de Alicante. Más allá del concurso destacó la presentación del AOVE Forum Internacional en las instalaciones de Casa Mediterráneo al mismo tiempo que hubo demostraciones culinarias, conferencias o propuestas para los estudiantes de cocina.

Hoy lunes hemos iniciado la semana destacando que el Partido Popular de Alcoy exige más información sobre la nueva peatonalización del Centro que se prevé debatir en el pleno municipal de este mes de febrero. También hemos hablado de la nueva reorganización de los Servicios Sociales de la ciudad que entra en vigor hoy.

En este lunes 2 de febrero ha entrado en vigor una reorganización estratégica del área de Servicios Sociales. Desde el Ayuntamiento de Alcoy indican que el principal objetivo de esta medida pasa por corregir los desequilibrios de población, existentes entre los distintos centros de atención, y garantizar una respuesta más rápida y eficaz a la ciudadanía, con independencia de su lugar de residencia.

Cabe destacar que los centros de Servicios Sociales ofrecen acogida, orientación, asesoramiento y derivación a los recursos más adecuados, además de programas de inclusión social, prevención y seguimiento. También implementan la atención específica para colectivos que requieren un apoyo especializado, como personas con diversidad funcional o problemas de salud mental. Desde el consistorio alcoyano indican que el análisis previo del área reveló una importante desigualdad en la carga de trabajo, ya que mientras el Centro de Atención 01 atendía a unas 13.000 personas, los centros 02 y 03 superaban las 25.000 cada uno. Con la nueva zonificación, los tres centros gestionarán una ratio más equilibrada, de entre 20.000 y 21.000 habitantes, teniendo en cuenta que todos disponen del mismo número de profesionales “esta reorganización es fundamental para ofrecer el servicio público de calidad que la ciudadanía merece. Al equilibrar la población entre los tres centros, no solo mejoramos las condiciones de trabajo de los equipos técnicos, sino que garantizamos que la atención sea más rápida y personalizada. Se trata de poner los recursos de la administración al servicio de las personas de la manera más eficiente posible, asegurando siempre una atención social cercana y accesible para todos los alcoyanos y alcoyanas”, señala la concejala de Políticas Inclusivas, Aroa Mira.

En cuanto a la nueva distribución, el Centro de Atención 01 (El Camí, 40) asumirá los barrios del Centre, Zona Alta y Viaducte, además de Batoi, Els Clots, la zona de la calle Oliver y parte de Santa Rosa, así como los diseminados y urbanizaciones de Rambla Alta, Rambla Baixa, Font Roja, Regadiu, Estepar y Riquer Alt. El Centro de Atención 02 (Zona Nord) atenderá su distrito de referencia y una parte de l’Eixample próxima a la calle Anselm Aracil, además de zonas como Sol i Camp, Serelles y les Cases del Salt. Por su parte, el Centro de Atención 03 (calle Isabel la Catòlica) seguirá siendo el referente para la mayor parte de Santa Rosa y l’Eixample, así como para Montesol, Baradello, el Sergent y Barxell.

Estos cambios están acorde al Mapa de Servicios Sociales de la Comunitat Valenciana y van acompañados de una campaña informativa. Esta última, según la información facilitada, incluye buzoneo y encuentros con asociaciones vecinales que se mantendrá durante la implantación del cambio para resolver dudas y garantizar una transición ordenada al nuevo modelo.

Hoy lunes os hemos contado que Alcoy reorganiza los Servicios Sociales para mejorar la atención a la ciudadanía. También hemos hecho referencia a la exposición inaugurada en Orihuela con motivo del I Centenario del nacimiento del canónigo Don José Soler Cardona.

El Museo Diocesano de Arte Sacro de Orihuela acogió el pasado miércoles 28 de enero la inauguración de la primera gran exposición cultural dedicada a difundir la obra pictórica del canónigo contestano Don José Soler Cardona, una de las figuras más relevantes de la provincia de Alicante de finales del siglo XX y comienzos del XXI, y del que se conmemora el I Centenario de su nacimiento.

Cabe destacar que la muestra se ha impulsado en la capital de la Vega Baja debido a que Don José Soler Cardona fue canónigo de la catedral de Orihuela desde 1990, además de impulsor y director del propio Museo Diocesano de Arte Sacro. En la exposición pueden contemplarse lienzos de temática religiosa, parte de las subconciencias bíblicas creadas por el autor y numerosas obras que representan festividades emblemáticas de Orihuela, como el ‘Día del Pájaro’ o el desfile de la Gloriosa Enseña del Oriol.

El acto inaugural, conducido por el periodista contestano Gabriel Pascual en representación de la Asociación Cultural Canónigo Soler Cardona, contó con las intervenciones de Quino Palací, presidente de la entidad; Mariano Cecilia, director técnico del Museo; Moisés Gil, asesor artístico de la Asociación; Manuel Mestre, primer teniente de alcalde de Orihuela, y Monseñor José Ignacio Munilla, obispo de la diócesis Orihuela-Alicante. Todos ellos remarcaron la importancia de poner en valor la vida y obra de Don José Soler Cardona, por medio de las actividades previstas en el marco del I Centenario de su nacimiento, y animaron a disfrutar de exposición titulada «Fe, Cultura y Tradición», que se podrá ver hasta el mes de mayo.

Previamente a la inauguración, se celebró una eucaristía en memoria de Don José Soler Cardona en la catedral, oficiada por el Obispo Munilla, acompañado por Don Ramón Micó Colomer (párroco de Banyeres de Mariola), Don Diego Pascual (titular de la parroquia del Salvador de Cocentaina) y Don Diego Ferrándiz (párroco de Muro y presidente de la Hermandad Sacerdotal contestana). Asimismo, una numerosa delegación de Cocentaina, integrada por miembros de asociaciones religiosas, particulares y representantes del Ayuntamiento, se desplazó en dos autobuses hasta Orihuela para asistir al acto.

Hoy viernes os hemos contado que los vecinos de l’Alqueria d’Asnar saldrán a la calle este sábado para pedir la dimisión del alcalde, César Palmer. También hemos hecho referencia a la asamblea general de la Asociación de San Jorge celebrada ayer.

La Asociación de San Jorge ha cerrado el presupuesto de 2025 con un superávit de 3.475 euros y ha aprobado las cuentas para 2026, incluyendo un presupuesto específico para la celebración de los 750 años del patronazgo del patrón. Así se explicó en la Asamblea General de la institución de enero, celebrada ayer, y en la que también se abordaron otras cuestiones relacionadas con las próximas Fiestas de abril.

En 2025, la Asociación registró ingresos por 1.431.364,97 euros y gastos por 1.427.889,56 euros, destinando 39.444 euros a actos relacionados con el aniversario. El superávit de la partida del 750 aniversario, de 43.380,91 euros, se destinará íntegramente a financiar los actos conmemorativos de 2026, dejando la cifra global de la Asociación en 3.475 euros a favor. Para el próximo año, se han aprobado dos presupuestos: uno general, con ingresos de 1.288.752,65 euros y gastos de 1.287.946,31 euros, y otro específico para el aniversario, con un presupuesto total de 293.000 euros, financiado por el Ajuntament d’Alcoi, Caixa Popular y aportaciones de la propia Asociación. Los actos del 750 aniversario se repartirán entre área festera (39.800 €), cultural (189.850 €) y religiosa (37.800 €), reservándose 21.000 euros para imprevistos. Según el presidente de la Asociación, Francisco García Carrillo, el superávit se destina “porque la ocasión lo merece” y subraya que 2026 será “un año apasionante de celebraciones”.

Durante la Asamblea también se aprobaron la memoria de actividades de 2025, la concordia de las Fiestas de 2026 —que incluirá la imagen del Sant Jordi “l’Escanyadet” restaurada en 2024—, y se ratificó la celebración de las Fiestas entre el 25 y 27 de abril, aunque el día 23 no podrá declararse festivo local. La venta de sillas para abonados comenzará el 2 de febrero. Finalmente, se dio luz verde al proceso de renovación de 7 mayorales y 4 miembros de la junta directiva, con elecciones previstas el 30 de mayo y el 4 de junio, fecha en la que se celebrará el sorteo del Sant Jordiet 2027, que estrenará su bandera el 7 de junio, durante la procesión del Corpus Christi.

Hoy viernes hemos destacado que los vecinos de l’Alqueria d’Asnar se van a concentrar este sábado a mediodía para reclamar que la estabilidad institucional regrese al Ayuntamiento. También hemos comentado que la Asociación de San Jorge celebró ayer por la tarde su Asamblea General de enero.

La Asociación de San Jorge ha cerrado el presupuesto de 2025 con un superávit de 3.475 euros y ha aprobado las cuentas para 2026, incluyendo un presupuesto específico para la celebración de los 750 años del patronazgo del patrón. Así se explicó en la Asamblea General de la institución de enero, celebrada ayer, y en la que también se abordaron otras cuestiones relacionadas con las próximas Fiestas de abril.

En 2025, la Asociación registró ingresos por 1.431.364,97 euros y gastos por 1.427.889,56 euros, destinando 39.444 euros a actos relacionados con el aniversario. El superávit de la partida del 750 aniversario, de 43.380,91 euros, se destinará íntegramente a financiar los actos conmemorativos de 2026, dejando la cifra global de la Asociación en 3.475 euros a favor. Para el próximo año, se han aprobado dos presupuestos: uno general, con ingresos de 1.288.752,65 euros y gastos de 1.287.946,31 euros, y otro específico para el aniversario, con un presupuesto total de 293.000 euros, financiado por el Ajuntament d’Alcoi, Caixa Popular y aportaciones de la propia Asociación. Los actos del 750 aniversario se repartirán entre área festera (39.800 €), cultural (189.850 €) y religiosa (37.800 €), reservándose 21.000 euros para imprevistos. Según el presidente de la Asociación, Francisco García Carrillo, el superávit se destina “porque la ocasión lo merece” y subraya que 2026 será “un año apasionante de celebraciones”.

Durante la Asamblea también se aprobaron la memoria de actividades de 2025, la concordia de las Fiestas de 2026 —que incluirá la imagen del Sant Jordi “l’Escanyadet” restaurada en 2024—, y se ratificó la celebración de las Fiestas entre el 25 y 27 de abril, aunque el día 23 no podrá declararse festivo local. La venta de sillas para abonados comenzará el 2 de febrero. Finalmente, se dio luz verde al proceso de renovación de 7 mayorales y 4 miembros de la junta directiva, con elecciones previstas el 30 de mayo y el 4 de junio, fecha en la que se celebrará el sorteo del Sant Jordiet 2027, que estrenará su bandera el 7 de junio, durante la procesión del Corpus Christi.

Hoy jueves hemos recordado que el viento provocó más de treinta incidencias ayer en Alcoy. También hemos hecho referencia al cruce de acusaciones entre el gobierno local y la oposición por el futuro del proyecto Alcoy Sur.

El parque empresarial Alcoy Sur sigue generando desavenencias entre el gobierno municipal, formado por PSPV y Compromís, y los partidos políticos que actualmente están en la oposición. Hoy ha sido el Partido Popular quien ha acusado al ejecutivo de “frenar la iniciativa” asegurando que “el alcalde opta una vez más por dar la espalda a los empresarios de la ciudad“, que reclaman urgentemente suelo industrial, con el fin de conseguir que Guanyar Alcoi de respaldo a los próximos presupuestos de la ciudad puesto que la plataforma ha dejado claro en los últimos meses que rompe todo los apoyos al gobierno mientras no se renuncie de forma clara a Alcoy Sur.

Los populares hacen referencia también al primer informe elaborado por los técnicos municipales, que conocíamos el lunes, y en el que se especificaba que no se podía determinar que estaría garantizado el vertido cero al acuífero del Molinar en el caso de que se ejecute el proyecto. Según el partido, el documento “tiene un carácter político y parcial pretendiendo únicamente demonizar un proyecto que está en su primera fase de estudio“, afirma el líder del PP alcoyano; Carlos Pastor.

Frente a estas críticas, el PSOE ha defendido la independencia del informe técnico y la profesionalidad del personal municipal encargado de elaborarlo. El alcalde Toni Francés ha incidido que todos los pasos que se están dando tiene un objetivo claro “garantizar que se cumplan todas las exigencias legales y medioambientales, especialmente tratándose de un parque industrial de gran tamaño sobre un entorno sensible con un acuífero como el del Molinar“, afirma. Además reitera el primer edil la postura del ejecutivo “lo hemos dicho siempre. Sino se garantiza la total protección del acuífero, este gobierno no permitirá que se ejecute Alcoy Sur“, concluye.

El resto de formaciones mantienen sus posturas y Compromís, según manifestó el vicealcalde Àlex Cerradelo el pasado martes en el #TiempoDeAnálisis de COPE ALCOY, recuerda de nuevo que Alcoy Sur no se hará “porque se acabará demostrando que nos es viable como tantas veces hemos dicho“. Para VOX las conclusiones del mencionado informe “suponen un paso atrás en el avance de Alcoy desde el punto de vista económico e industrial“, tal y como destaca el portavoz David Abad, y desde Guanyar Alcoi se mantienen en sus trece “no podremos dar apoyo a los presupuestos si no se paraliza el proyecto“, sentenció en nuestra tertulia el también portavoz de la agrupación; Sergi Rodríguez.

Hoy jueves os hemos contado que el viento ha provocado numerosas incidencias en Alcoy y las poblaciones de nuestras comarcas. También hemos destacado que ya está en marcha una nueva edición del Aove Forum Internacional Fira de Tots Sants de Cocentaina.

El VI AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants abrió ayer, miércoles 28 de enero, su edición más internacional con una jornada inaugural de marcado carácter mediterráneo que, de manera excepcional, se celebró por la mañana en la sede de Casa Mediterráneo, en Alicante, y se trasladó por la tarde a Cocentaina, sede habitual del certamen. Esta apertura en Alicante respondió a la reciente colaboración entre el AOVE Forum Internacional y el consorcio público de diplomacia Casa Mediterráneo, una alianza que permitió situar el aceite de oliva virgen extra como eje de diálogo, cooperación y cultura compartida entre los países de la cuenca mediterránea.

Durante el acto inaugural, el director general de Industria y Cadena Agroalimentaria de la Conselleria de Agricultura, Agua, Ganadería y Pesca, Ernesto Fernández, reafirmó el compromiso de la Generalitat Valenciana con el sector oleícola y señaló la necesidad de reforzar la promoción del aceite de oliva virgen extra. Asimismo, puso en valor las líneas de apoyo a las almazaras, tanto en financiación como en liquidez, así como las ayudas destinadas al relevo generacional, subrayando que “las medidas deben diseñarse desde la interlocución directa con el sector para que sean realmente eficaces”, señaló.  El alcalde de Cocentaina, Rubén Muñoz, destacó el salto cualitativo que supuso esta edición en términos de visibilización exterior y afirmó que el Forum reforzó su carácter internacional, permitiendo proyectar el producto y el territorio al ámbito mediterráneo y europeo. Muñoz incidió en que el aceite de oliva virgen extra “requiere una visión internacional para alcanzar el reconocimiento y la trascendencia que merece” y subrayó la importancia del certamen para dignificar el trabajo del sector primario, clave para la cohesión social y económica de la comarca. Por su parte, el director general de Casa Mediterráneo, Andrés Perelló, puso el acento en el valor simbólico y cultural de la colaboración, destacando la voluntad de conectar, a través del aceite de oliva y de la manera mediterránea de relacionarse, una forma de entendimiento basada en el diálogo, la colaboración y el respeto. Perelló señaló que el AOVE Forum encajó plenamente en la misión de Casa Mediterráneo como espacio de diplomacia pública y encuentro entre pueblos.

La jornada matinal incluyó la apertura institucional del Forum, la presentación internacional de los aceites candidatos al VI Concurso Internacional de AOVE, una cata magistral de aceites de países mediterráneos y un showcooking a cargo del chef Rubén Fenollar, en el que la gastronomía actuó como lenguaje común y herramienta de diplomacia cultural. Por la tarde, el certamen se trasladó a Cocentaina con el acto oficial de inauguración en el Centre Cultural El Teular, donde se abrió el Túnel del Aceite, coordinado por Ma Luisa Ruiz Domínguez, jefa del Panel Oficial de Cata de la Comunitat Valenciana. La jornada concluyó con la conferencia inaugural “Desafíos Cooperativos del Siglo XXI”, impartida por María Pilar Alguacil Marí, directora de la Cátedra de Cooperativas Agroalimentarias de la Universitat de València.

Tras esta jornada inaugural, el AOVE Forum Internacional Fira de Tots Sants continúa hoy, jueves 29 de enero, en Cocentaina con un intenso programa que incluye ponencias técnicas, mesas redondas y conferencias especializadas, además de catas y showcookings. La agenda de hoy culminará con nuevas actividades divulgativas y la continuación del VI Concurso Internacional de Aceites de Oliva Virgen Extra, consolidando el Forum como una cita de referencia para el sector oleícola.