{"id":79241,"date":"2021-10-20T09:32:43","date_gmt":"2021-10-20T08:32:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.copealcoy.es\/?p=79241"},"modified":"2021-10-20T09:40:33","modified_gmt":"2021-10-20T08:40:33","slug":"un-investigador-del-campus-de-alcoy-de-la-upv-mejora-los-envases-alimentarios-y-obtiene-un-premio-nacional-a-la-mejor-tesis-doctoral","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.copealcoy.es\/es\/un-investigador-del-campus-de-alcoy-de-la-upv-mejora-los-envases-alimentarios-y-obtiene-un-premio-nacional-a-la-mejor-tesis-doctoral\/","title":{"rendered":"Un investigador del Campus de Alcoy de la UPV mejora los envases alimentarios y obtiene un premio nacional a la mejor Tesis Doctoral"},"content":{"rendered":"<table>\n<tbody>\n<tr>\n<td width=\"673\">\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>Luis Jes\u00fas Quiles<\/strong>, investigador del <strong>Instituto de Tecnolog\u00eda de Materiales (ITM),<\/strong> ha recibido el <strong>Premio a la Mejor Tesis Doctoral en Pol\u00edmeros<\/strong>. Esta tesis podr\u00eda ayudar a la problem\u00e1tica de los envases de alimentos y envases de un solo uso. El galard\u00f3n lo ha concedido la <strong>Real Sociedad Espa\u00f1ola de Qu\u00edmica (RSEQ). Quiles <\/strong>ejerce como investigador en el<strong> Campus de Alcoy de la Universitat Polit\u00e8cnica de Val\u00e8ncia (UPV).<\/strong><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Esta tesis ha sido dirigida por <strong>Rafael Antonio Balart Gimeno <\/strong>y<strong> Sergio Torres Giner<\/strong>. El estudio tiene una clara aplicaci\u00f3n pr\u00e1ctica hacia la industria, donde ha conseguido <strong>pl\u00e1sticos mucho m\u00e1s respetuosos con el medio ambiente<\/strong>, f\u00e1ciles de incorporar y, sobretodo, m\u00e1s baratos gracias a los residuos alimentarios como restos de naranja o almendra.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Otra de las aplicaciones de esta tesis doctoral es la posible incorporaci\u00f3n de las formulaciones estudiadas en la industria del embalaje, y sobre todo, <strong>el envasado de alimentos desechables<\/strong>. Esto es gracias a la capacidad de biodegradabilidad, que <strong>consigue que el pl\u00e1stico de un solo uso se degrade en condiciones de compost<\/strong>. Tambi\u00e9n mejoran algunas propiedades como es la tenacidad o la mejora del alargamiento del PLA. La fabricaci\u00f3n de films (tanto los normales como los films activos) es mucho m\u00e1s sencilla.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Recordar que el PLA o \u00e1cido polil\u00e1ctico e<strong>s un pol\u00edmero de origen renovable<\/strong>, el cual se puede obtener a partir de la ca\u00f1a de az\u00facar o el almid\u00f3n de ma\u00edz (entre otros elementos naturales), y el cual posee unas propiedades muy similares a los pl\u00e1sticos convencionales derivados del petr\u00f3leo. Este pol\u00edmero tiene la gran capacidad de poder degradarse de manera sencilla en condiciones de compost, reduciendo as\u00ed la problem\u00e1tica actual con los pl\u00e1sticos y la generaci\u00f3n de residuos.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>La tesis doctoral<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El t\u00edtulo de la tesis doctoral de <strong>Luis Jes\u00fas Quiles<\/strong> es &#8220;Desarrollo y optimizaci\u00f3n de nuevos materiales polim\u00e9ricos, mezclas y compuestos de alto rendimiento medioambiental a partir de poli\u00e9steres y poliamidas procedentes de recursos renovables de inter\u00e9s en el sector envase y embalaje&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">La misma <strong>se ha centrado en la obtenci\u00f3n, desarrollo y caracterizaci\u00f3n de nuevas formulaciones de alto rendimiento medioambiental<\/strong> a partir de la utilizaci\u00f3n de pol\u00edmeros de origen renovable, sobre todo enfocado en el sector del envase y embalaje. Para llevar a cabo dicho prop\u00f3sito,<strong> se han abordado diferentes procesos de mejora de estos pl\u00e1sticos<\/strong>, a partir de la incorporaci\u00f3n de diferentes aditivos y cargas para buscar una mejora de propiedades y de eficiencia medioambiental.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Se han estudiado diferentes pol\u00edmeros, pero <strong>ha sido el \u00e1cido polil\u00e1ctico o PLA<\/strong> uno de los principales componentes en esta tesis doctoral. Para mejorar los problemas de tenacidad y el coste del PLA, <strong>se han evaluado y analizado la incorporaci\u00f3n de aditivos y cargas naturales<\/strong>. La utilizaci\u00f3n de aceites naturales derivados de la soja, linaza y c\u00e1\u00f1amo han mejorado en gran medida la ductilidad del PLA. Adem\u00e1s, estos aceites <strong>se han combinado con cargas derivadas de la c\u00e1scara de almendra y la piel de naranja<\/strong> en proporciones de hasta un 30%, consiguiendo un buen equilibrio de propiedades mec\u00e1nicas y obteniendo WPCs (compuestos de madera y pl\u00e1stico) capaces de ser altamente eficientes y rentables en algunas aplicaciones de envasado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para completar el c\u00edrculo de revalorizaci\u00f3n de residuos, en la \u00faltima fase de la tesis, <strong>se ha optimizado la extracci\u00f3n de elementos antioxidantes<\/strong> como el \u00e1cido g\u00e1lico a partir de residuos agroalimentarios. La incorporaci\u00f3n de este elemento en el PLA <strong>ha dado como resultado la fabricaci\u00f3n de films para envases activos<\/strong>, favoreciendo en gran medida su aplicaci\u00f3n en el sector del envasado de alimentos.<\/p>\n<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>&nbsp;<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luis Jes\u00fas Quiles, investigador del Instituto de Tecnolog\u00eda de Materiales (ITM), ha recibido el Premio a la Mejor Tesis Doctoral&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":79242,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[97,5374,900,75],"tags":[1732,11946,10652,6155,674],"class_list":["post-79241","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-alcoy","category-campus-de-alcoy","category-educacion","category-noticias","tag-campus-alcoy","tag-investigador","tag-luis-jesus-quiles","tag-tesis-doctoral","tag-upv"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v27.7 - 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