{"id":153603,"date":"2025-06-10T08:05:37","date_gmt":"2025-06-10T07:05:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.copealcoy.es\/?p=153603"},"modified":"2025-06-11T18:20:53","modified_gmt":"2025-06-11T17:20:53","slug":"la-ua-refuerza-la-oferta-de-cursos-de-verano-en-su-sede-de-cocentaina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.copealcoy.es\/es\/la-ua-refuerza-la-oferta-de-cursos-de-verano-en-su-sede-de-cocentaina\/","title":{"rendered":"La UA refuerza la oferta de cursos de verano en su sede de Cocentaina"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: justify;\">La <a href=\"https:\/\/www.ua.es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong><span style=\"color: #0000ff;\">Universidad de Alicante<\/span><\/strong><\/a> ultima sus cursos de verano en la sede de Cocentaina, la m\u00e1s antigua de la provincia, y que este a\u00f1o <strong>presentan alguna que otra novedad<\/strong> en cuanto al contenido se refiere. Toda la oferta formativa se impartir\u00e1 en el Centre Cultural El Teular y ser\u00e1 durante el mes de julio tal y como han destacado desde la misma universidad.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">El primero, titulado\u00a0<strong>\u00abLa escritura en las tierras del Alcoi\u00e0-Comtat-Foia de Castalla en la Edad Media\u00bb<\/strong>, se realizar\u00e1 del 14 al 18 de julio bajo la direcci\u00f3n de Vicent Ramon Baldaqu\u00ed. Este curso, que aporta 2 cr\u00e9ditos y tiene un precio de 35 euros para PDI\/PAS UA, alumniUA y personas desempleadas, est\u00e1 enfocado a iniciar a los asistentes en paleograf\u00eda y diplom\u00e1tica, herramientas fundamentales para investigaciones sobre el mundo medieval. A trav\u00e9s de ejemplos extra\u00eddos de archivos locales, se pretende profundizar en las tipolog\u00edas gr\u00e1ficas y documentales del Reino de Valencia y la Corona de Arag\u00f3n, con un enfoque multidisciplinar que incluye historia, arte y lenguas. El segundo curso, titulado\u00a0<strong>\u00abGastronom\u00eda de proximidad: valores, t\u00e9cnicas, innovaci\u00f3n y futuro\u00bb<\/strong>, tendr\u00e1 lugar del 23 al 25 de julio con una duraci\u00f3n de 1,5 cr\u00e9ditos y un precio de 30 euros. Dirigido por Jos\u00e9 Miguel Molina, director de la Sede UA en Cocentaina, este curso busca profundizar en la tendencia actual hacia una gastronom\u00eda sostenible y aut\u00e9ntica. Utilizando el Restaurante l\u2019Escaleta como modelo, los participantes aprender\u00e1n a integrar productos locales en platos innovadores manteniendo la esencia tradicional. Tambi\u00e9n se explorar\u00e1n estrategias para establecer relaciones con productores locales y crear marcas que posicionen el potencial gastron\u00f3mico de Cocentaina.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Las inscripciones para ambos cursos ya est\u00e1n abiertas a trav\u00e9s de la web de la misma UA &#8220;l<em>a edici\u00f3n de este a\u00f1o de los cursos de verano Rafael Altamira est\u00e1n conformados por 30 cursos, 16 de los cuales se ofrecen en el nuevo formato de microcredenciales, una iniciativa impulsada por la Uni\u00f3n Europea. Cocentaina acoge a dos, uno de ellos de este nuevo formato<\/em>&#8220;, se\u00f1ala <strong>Larissa Timofeeva<\/strong>, directora del secretariado de extensi\u00f3n universitaria de la UA. Por su parte <strong>Jos\u00e9 Miguel Molina<\/strong>, director de la sede universitaria de Cocentaina, recuerda que las tem\u00e1ticas de este a\u00f1o son muy interesantes y pone \u00e9nfasis en los precios populares de cada curso &#8220;<em>sin duda alguna, una oportunidad \u00fanica para profundizar en aspectos hist\u00f3ricos y gastron\u00f3micos tan importantes para el pueblo<\/em>&#8220;, matiza. Finalmente el alcalde contestano aplaude que Cocentaina sea la \u00fanica sede universitaria en esta zona &#8220;<em>esto es fruto de una buena colaboraci\u00f3n entre el Ayuntamiento y la Universidad de Alicante, una uni\u00f3n que estamos potenciando como as\u00ed demuestra el hecho de haber incrementado hasta los 18.000 euros la partida destinada a la sede que la UA tiene en nuestro pueblo<\/em>&#8220;, concluy\u00f3 <strong>Jordi Pla<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La Universidad de Alicante ultima sus cursos de verano en la sede de Cocentaina, la m\u00e1s antigua de la provincia,&#8230;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":153604,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6909,98,75],"tags":[132,2304,1101,2464,1640],"class_list":["post-153603","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-comarcas","category-noticias","tag-cocentaina","tag-cursos-de-verano","tag-oferta","tag-sede-universitaria","tag-universidad-de-alicante"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v28.0 - 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