{"id":122351,"date":"2023-09-26T08:22:32","date_gmt":"2023-09-26T07:22:32","guid":{"rendered":"https:\/\/www.copealcoy.es\/?p=122351"},"modified":"2023-09-26T09:23:18","modified_gmt":"2023-09-26T08:23:18","slug":"el-aceite-de-oliva-precios-cada-vez-mas-caros-y-agricultores-contra-las-cuerdas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.copealcoy.es\/es\/el-aceite-de-oliva-precios-cada-vez-mas-caros-y-agricultores-contra-las-cuerdas\/","title":{"rendered":"El aceite de oliva: precios cada vez m\u00e1s caros y agricultores contra las cuerdas"},"content":{"rendered":"<audio class=\"wp-audio-shortcode\" id=\"audio-122351-1\" preload=\"none\" style=\"width: 100%;\" controls=\"controls\"><source type=\"audio\/mpeg\" src=\"https:\/\/www.copealcoy.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/ENTREVISTA-ACEITE.mp3?_=1\" \/><a href=\"https:\/\/www.copealcoy.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/ENTREVISTA-ACEITE.mp3\">https:\/\/www.copealcoy.es\/wp-content\/uploads\/2023\/09\/ENTREVISTA-ACEITE.mp3<\/a><\/audio>\n<p>&nbsp;<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Ir al supermercado es m\u00e1s caro que hace unos a\u00f1os. La inflaci\u00f3n se ha notado en el aumento del precio de los alimentos. Y, en concreto, hay uno que<strong> est\u00e1 llegando a precios pr\u00e1cticamente prohibitivos<\/strong> para el consumidor medio, <strong>el aceite de oliva<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En los \u00faltimos meses <strong>el precio del litro de aceite ha llegado casi a duplicarse<\/strong>. Y esto, en parte, tiene que ver con la situaci\u00f3n que atraviesa el campo.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><strong>La sequ\u00eda de los \u00faltimos a\u00f1os<\/strong> <strong>ha hecho que la producci\u00f3n baje<\/strong> y que al agricultor cada vez le cueste m\u00e1s producir, ya que sigue pagando lo mismo, pero recoge menos. &#8220;Es un c\u00famulo de circunstancias. Por una parte est\u00e1 la situaci\u00f3n clim\u00e1tica. Esta es, por ejemplo, <strong>muy grave en Andaluc\u00eda, que tiene el 90% de la producci\u00f3n de Espa\u00f1a<\/strong>. Si <strong>normalmente se producen un mill\u00f3n y medio de toneladas<\/strong>, <strong>en la temporada 2021-2022 se produjeron unas 660.000 y entre 600.000 y 700.00 en la temporada 2022-2023<\/strong>. Casi 900.000 toneladas menos&#8221;, ha explicado<strong> Rafael Montava<\/strong>, presidente de la <span style=\"color: #000080;\"><a style=\"color: #000080;\" href=\"http:\/\/www.cooperativesagroalimentariescv.com\/nuestras-cooperativas\/cooperativa-agricola-catolica-coop-v-cocentaina\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><strong>Cooperativa Agr\u00edcola de Cocentaina<\/strong><\/a><\/span>, en declaraciones a <strong>Cope Alcoy<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Y cuanto menos aceite hay, a m\u00e1s se paga. &#8220;<strong>El aceite se ha agotado. Esto provoca una inflaci\u00f3n de costes<\/strong>. Yo tengo que seguir abonando y trabajando los campos. Si yo tengo repartir los gastos entre el 50% de la cosecha que hago, evidentemente me cuesta m\u00e1s caro&#8221;, a\u00f1ade Montava. El aceite se est\u00e1 convirtiendo en <strong>verdadero oro l\u00edquido<\/strong>.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Pero el aumento del precio no supone una ganancia para los productores. &#8220;<strong>El precio actual ya no repercute en el agricultor<\/strong>. \u00c9l ha cobrado a principio de campa\u00f1a a unos precios que son una quinta parte del precio al que se est\u00e1 pagando ahora. No hay aceite en ning\u00fan sitio y hay algo de especulaci\u00f3n&#8221;.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">En el otro extremo de la cadena de producci\u00f3n est\u00e1 el consumidor final, que ante el incremento de precios se ve obligado a buscar alternativas. &#8220;Es una situaci\u00f3n que no favorece al sector. <strong>Los consumidores se han pasado a otras grasas, que no son tan caras<\/strong>. Tambi\u00e9n a otros aceites refinados&#8221;, lamenta el presidente de la cooperativa.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\"><span style=\"color: #0000ff;\"><strong>Las previsiones<\/strong><\/span><\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">De cara a la pr\u00f3xima temporada, que arranca en octubre, no parece que se vaya a revertir la situaci\u00f3n. &#8220;Esta campa\u00f1a Andaluc\u00eda tampoco tiene aceitunas. Los precios seguir\u00e1n igual.<strong> Es probable que a principio de campa\u00f1a, en octubre, al haber m\u00e1s aceite en el mercado, se baje un poco el precio<\/strong>&#8220;. Sin embargo, posteriormente volver\u00e1 a subir.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Tampoco ayuda que <strong>pa\u00edses como Egipto, Turqu\u00eda, Grecia y Marruecos hayan cerrado la exportaci\u00f3n de aceite<\/strong>, porque disminuye la cantidad de producto en el mercado.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Para los agricultores la preocupaci\u00f3n es importante. &#8220;Dependemos de la climatolog\u00eda. Sin contin\u00faa la sequ\u00eda persistente, las cosecha es menor y los gastos son mayores. <strong>Tampoco hay un apoyo decidido de las instituciones al campo<\/strong>. Los que hemos estado sufriendo somos nosotros&#8221;, concluye Montava.<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Imagen: Cope<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>&nbsp; Ir al supermercado es m\u00e1s caro que hace unos a\u00f1os. 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